Pâtes beurre parmesan minute

Pâtes au beurre et parmesan fondant dans une assiette
Pâtes & gratins🟢 Facile📅 Toute saison🍽️ Dîner

Pâtes beurre parmesan minute

Les pâtes beurre parmesan sont une véritable recette minute, parfaite pour les soirs où l’on veut manger chaud sans perdre de temps. Avec seulement quelques ingrédients, elles offrent un résultat crémeux et savoureux. C’est un grand classique du quotidien, apprécié pour sa simplicité et sa rapidité.

10 min👥 2 pers.
👨‍🍳 Mode cuisine
Pâtes au beurre et parmesan fondant dans une assiette
AR

AtelierRecette

Publié le 14 avril 2026

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Cuisine

Italienne

Type de repas

Dîner

Saison

Toute saison

Équipement

casserolepassoirepoêle
Préparation5 min
🍳Cuisson5 min
Total10 min
👥Personnes2
📊Difficulté🟢 Facile

Répartition du temps

Préparation 5 minCuisson 5 min

Équipement nécessaire

🍲casserole🥣passoire🍳poêle

Ingrédients

Adapter les quantités2

Instructions

7 étapes
  1. Cuire les pâtes

    Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente.

    1/7
  2. Égoutter rapidement

    Conservez une petite louche d’eau de cuisson avant d’égoutter les pâtes.

    2/7
  3. Ajouter le beurre

    Remettez les pâtes dans la casserole et ajoutez le beurre pour qu’il fonde immédiatement.

    3/7
  4. Incorporer le parmesan

    Ajoutez le parmesan et mélangez pour obtenir une texture crémeuse.

    4/7
  5. Détendre la sauce

    Ajoutez un peu d’eau de cuisson si nécessaire pour lier la sauce.

    5/7
  6. Assaisonner

    Salez légèrement, poivrez et mélangez une dernière fois.

    6/7
  7. Servir immédiatement

    Dégustez chaud, directement après préparation.

    7/7

Conseils pratiques

Conservation

  • Durée : 1 jour
  • Méthode : au réfrigérateur dans un récipient hermétique

Questions Fréquentes

Oui, du grana padano ou du pecorino fonctionnent très bien.

Ajoutez un peu plus d’eau de cuisson et mélangez vigoureusement.

Oui, jambon, champignons ou légumes grillés peuvent enrichir la recette.

Non, toutes les formes de pâtes fonctionnent, mais les longues types spaghetti sont idéales.

?
👩‍🍳

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