Salade grecque facile et fraîche

Salade grecque avec feta, tomates, concombre et olives
Salades🟢 Facile🌸 Printemps☀️ Été🍽️ Déjeuner

Salade grecque facile et fraîche

La salade grecque est une recette emblématique de la cuisine méditerranéenne. Simple, colorée et rafraîchissante, elle met en valeur des ingrédients bruts et savoureux comme la feta et les légumes frais. Parfaite pour les repas d’été, elle se prépare en quelques minutes sans cuisson.

15 min👥 4 pers.
👨‍🍳 Mode cuisine
Salade grecque avec feta, tomates, concombre et olives
AR

AtelierRecette

Publié le 14 avril 2026

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Cuisine

Grecque

Type de repas

Déjeuner

Saison

PrintempsÉté

Équipement

saladiercouteau
Préparation15 min
🍳Cuisson0 min
Total15 min
👥Personnes4
📊Difficulté🟢 Facile

Répartition du temps

Préparation 15 minCuisson 0 min

Équipement nécessaire

🥣saladier🔧couteau

Ingrédients

Adapter les quantités4

Instructions

7 étapes
  1. Préparer les légumes

    Coupez les tomates, le concombre et le poivron en morceaux grossiers.

    1/7
  2. Émincer l’oignon

    Tranchez finement l’oignon rouge pour plus de douceur.

    2/7
  3. Assembler la salade

    Dans un saladier, mélangez les légumes avec les olives noires.

    3/7
  4. Ajouter la feta

    Déposez la feta en gros cubes ou en bloc sur le dessus.

    4/7
  5. Assaisonner

    Versez l’huile d’olive, le jus de citron, l’origan, le sel et le poivre.

    5/7
  6. Mélanger légèrement

    Mélangez doucement pour ne pas écraser la feta.

    6/7
  7. Servir frais

    Dégustez immédiatement ou après un court repos au frais.

    7/7

Conseils pratiques

Conservation

  • Durée : 1 jour
  • Méthode : au réfrigérateur dans un récipient hermétique

Questions Fréquentes

Oui, par de la mozzarella ou du fromage de brebis selon les goûts.

Ce n’est pas obligatoire, surtout s’il est bio. La peau apporte du croquant.

Oui, mais ajoutez la feta et l’assaisonnement au dernier moment.

Une huile d’olive de bonne qualité est essentielle pour le goût.

?
👩‍🍳

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