Tartines avocat et œuf rapides

Tartines de pain grillé avec avocat écrasé et œuf
Recettes rapides🟢 Facile📅 Toute saison🍽️ Petit-déjeuner

Tartines avocat et œuf rapides

Les tartines avocat et œuf sont une idée de repas maison rapide, simple et nutritive. Très populaires pour les petits-déjeuners salés ou les dîners légers, elles se préparent en quelques minutes seulement. Avec peu d’ingrédients, elles offrent un bon équilibre entre protéines, fibres et gourmandise.

10 min👥 2 pers.
👨‍🍳 Mode cuisine
Tartines de pain grillé avec avocat écrasé et œuf
AR

AtelierRecette

Publié le 14 avril 2026

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Cuisine

Cuisine du monde

Type de repas

Petit-déjeuner

Saison

Toute saison

Équipement

poêlegrille-paincouteau
Préparation5 min
🍳Cuisson5 min
Total10 min
👥Personnes2
📊Difficulté🟢 Facile

Répartition du temps

Préparation 5 minCuisson 5 min

Équipement nécessaire

🍳poêle🔧grille-pain🔧couteau

Ingrédients

Adapter les quantités2

Instructions

6 étapes
  1. Griller le pain

    Faites toaster les tranches de pain jusqu’à ce qu’elles soient légèrement croustillantes.

    1/6
  2. Préparer l’avocat

    Écrasez l’avocat dans un bol avec un peu de jus de citron, sel et poivre.

    2/6
  3. Cuire les œufs

    Faites cuire les œufs au plat ou mollets selon votre préférence.

    3/6
  4. Assembler les tartines

    Étalez l’avocat sur le pain grillé de manière uniforme.

    4/6
  5. Ajouter les œufs

    Déposez les œufs sur les tartines et assaisonnez légèrement.

    5/6
  6. Finaliser

    Ajoutez un filet d’huile d’olive si souhaité et servez immédiatement.

    6/6

Conseils pratiques

Conservation

  • Durée : 0 jour
  • Méthode : à consommer immédiatement

Questions Fréquentes

Oui, du fromage frais ou du houmous peuvent être utilisés comme alternative.

Les œufs mollets apportent un jaune coulant très gourmand, mais les œufs au plat fonctionnent aussi très bien.

Il est préférable de préparer ce plat au dernier moment pour éviter que l’avocat noircisse.

Du pain complet, de campagne ou aux céréales fonctionne très bien pour plus de goût et de texture.

?
👩‍🍳

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