1. 1

   Préchauffer le four

   Préchauffez le four à 210°C pour assurer une cuisson rapide et uniforme.

   1/7
2. 2

   Ouvrir les pains

   Coupez les pains viennois en deux dans la longueur sans les séparer complètement.

   2/7
3. 3

   Préparer le saumon

   Détaillez les tranches de saumon fumé en deux pour une répartition homogène.

   3/7
4. 4

   Garnir de crème

   Tartinez généreusement l’intérieur de chaque pain avec la crème fraîche. Poivrez légèrement si souhaité.

   4/7
5. 5

   Ajouter la garniture

   Disposez une demi-tranche de saumon fumé dans chaque pain, puis ajoutez une tranche de fromage fondant.

   5/7
6. 6

   Refermer et enfourner

   Refermez les pains et placez-les sur une plaque. Enfournez pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré.

   6/7
7. 7

   Servir tiède

   Sortez du four et laissez tiédir quelques minutes avant de déguster, pour un fromage bien fondant.

   7/7

Questions Fréquentes