1. 1

   Préchauffer le four

   Préchauffez le four à 200°C pour assurer une cuisson rapide et homogène.

   1/7
2. 2

   Préparer la pâte

   Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.

   2/7
3. 3

   Cuire les lardons

   Faites revenir les lardons à la poêle sans matière grasse jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Égouttez-les si nécessaire.

   3/7
4. 4

   Préparer l’appareil

   Dans un saladier, battez les œufs avec la crème et le lait. Ajoutez la muscade, le sel et le poivre.

   4/7
5. 5

   Garnir la quiche

   Répartissez les lardons sur la pâte puis versez l’appareil par-dessus.

   5/7
6. 6

   Enfourner rapidement

   Faites cuire au four pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée et prise.

   6/7
7. 7

   Laisser tiédir et servir

   Laissez reposer quelques minutes avant de découper pour une tenue parfaite.

   7/7

Questions Fréquentes