Cuisine
Type de repas
Saison
Équipement
Équipement nécessaire
Ingrédients
Instructions
7 étapes- 1/7
Préparer la base coco
Dans un saladier, mélangez la noix de coco râpée avec le lait concentré sucré jusqu’à obtenir une pâte homogène et malléable.
- 2/7
Ajouter le chocolat blanc (optionnel)
Faites fondre le chocolat blanc et incorporez-le à la préparation pour une texture plus ferme et plus gourmande.
- 3/7
Former les bouchées
Prélevez un peu de pâte, aplatissez-la dans la paume de la main et placez une noisette au centre.
- 4/7
Façonner les boules
Refermez délicatement la pâte autour de la noisette et formez une boule régulière.
- 5/7
Enrober de noix de coco
Roulez chaque boule dans la noix de coco râpée pour obtenir un enrobage généreux.
- 6/7
Repos au froid
Placez les bouchées au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour qu’elles se raffermissent.
- 7/7
Dégustation
Servez bien fraîches pour une texture fondante à l’extérieur et croquante à l’intérieur.
Conseils pratiques
Conservation
- Durée : 5 jours
- Méthode : dans une boîte hermétique au réfrigérateur
Questions Fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser une amande entière ou une noix de cajou pour varier les saveurs.
Oui, mais le chocolat blanc aide à mieux structurer la pâte. Sans lui, les bouchées seront plus fondantes.
Travaillez avec des mains légèrement humides ou refroidissez la pâte quelques minutes avant façonnage.
Oui, elles se congèlent très bien et se décongèlent doucement au réfrigérateur.
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AtelierRecette
Passionnés de cuisine maison, nous partageons des recettes simples, savoureuses et réalisables au quotidien. Chaque recette est testée et approuvée pour régaler toute la famille.
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