1. 1

   Préparer la salade

   Lavez et essorez soigneusement la salade verte, puis déposez-la dans un grand saladier.

   1/6
2. 2

   Préparer les tomates

   Coupez les tomates cerises en deux et réservez-les.

   2/6
3. 3

   Chauffer les gésiers

   Faites revenir les gésiers dans une poêle à feu moyen pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds et légèrement dorés.

   3/6
4. 4

   Préparer la vinaigrette

   Mélangez l’huile de noix, le vinaigre, le sel et le poivre dans un bol.

   4/6
5. 5

   Assemblage

   Ajoutez les tomates, les gésiers chauds et les tranches de magret sur la salade.

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6. 6

   Finition

   Parsemez de pignons de pin et assaisonnez avec la vinaigrette juste avant de servir.

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Questions Fréquentes