1. 1

   Préchauffer le four

   Préchauffez le four à 180 °C et beurrez un plat à gratin.

   1/6
2. 2

   Préparer les cerises

   Lavez, équeutez et dénoyautez les cerises.

   2/6
3. 3

   Faire revenir les fruits

   Dans une poêle, faites revenir les cerises quelques minutes avec une noisette de beurre et une cuillère de sucre jusqu’à ce qu’elles libèrent leur jus.

   3/6
4. 4

   Préparer la pâte

   Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sel. Incorporez la farine puis délayez progressivement avec le lait.

   4/6
5. 5

   Assembler le dessert

   Disposez les cerises dans le plat et versez la pâte dessus.

   5/6
6. 6

   Cuire le clafoutis

   Enfournez pour environ 25 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré et légèrement gonflé.

   6/6

Questions Fréquentes