Cuisine
Type de repas
Saison
Équipement
Équipement nécessaire
Ingrédients
Instructions
6 étapes- 1/6
Cuire les pâtes
Plonger les pâtes dans une grande eau bouillante salée. Cuire jusqu’à ce qu’elles soient al dente, puis égoutter et laisser refroidir.
- 2/6
Cuire le poulet
Assaisonner les filets de poulet avec du sel et du poivre. Les faire griller à la poêle environ 10 à 12 minutes, puis les laisser reposer avant de les couper en morceaux.
- 3/6
Préparer les légumes
Couper les tomates en deux, le concombre en dés et le poivron en fines lamelles. Émincer l’échalote.
- 4/6
Préparer l’assaisonnement
Dans un grand saladier, mélanger l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
- 5/6
Assembler la salade
Ajouter les pâtes refroidies, le poulet et les légumes dans le saladier. Mélanger délicatement pour bien répartir la sauce.
- 6/6
Réserver au frais
Placer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir pour une meilleure fraîcheur.
Conseils pratiques
Conservation
- Durée : 2 jours au réfrigérateur
- Méthode : dans un récipient hermétique
Questions Fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser de la dinde, du jambon ou même du tofu grillé pour une version différente.
Une sauce au yaourt citronnée ou une vinaigrette aux herbes fonctionne très bien.
Oui, des dés de feta ou de mozzarella apportent une touche gourmande supplémentaire.
Elle se conserve jusqu’à 48 heures au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
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AtelierRecette
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