Salade composée simple

Salade composée avec légumes frais, œufs, thon et vinaigrette dans un grand saladier
Salades🟢 Facile📅 été📅 printemps🍽️ Plat complet

Salade composée simple

La salade composée est un grand classique des repas rapides et équilibrés. Elle permet de réunir en un seul plat des légumes frais, des protéines et une sauce légère. Très flexible, elle s’adapte facilement aux ingrédients disponibles et constitue une solution idéale pour un déjeuner complet sans cuisson complexe.

30 min👥 4 pers.
👨‍🍳 Mode cuisine
Salade composée avec légumes frais, œufs, thon et vinaigrette dans un grand saladier
AR

AtelierRecette

Publié le 18 avril 2026

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Cuisine

Française

Type de repas

Plat complet

Régime

sans lactose

Saison

étéprintemps

Équipement

saladiercasserolecouteau
Préparation20 min
🍳Cuisson10 min
Total30 min
👥Personnes4
📊Difficulté🟢 Facile

Répartition du temps

Préparation 20 minCuisson 10 min

Équipement nécessaire

🥣saladier🍲casserole🔧couteau

Ingrédients

Adapter les quantités4

Instructions

7 étapes
  1. Cuire les œufs

    Faites cuire les œufs pendant 10 minutes pour obtenir des œufs durs. Refroidissez-les puis écalez-les.

    1/7
  2. Préparer les légumes

    Lavez la laitue, les tomates et le concombre. Coupez les tomates et le concombre en morceaux. Râpez la carotte.

    2/7
  3. Préparer les protéines

    Égouttez le thon et émiettez-le légèrement.

    3/7
  4. Assembler la base

    Dans un grand saladier, disposez la salade verte puis ajoutez les légumes préparés.

    4/7
  5. Ajouter les éléments riches

    Ajoutez le thon, le maïs, les olives et les œufs coupés en quartiers.

    5/7
  6. Préparer la vinaigrette

    Mélangez l’huile d’olive, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre.

    6/7
  7. Assaisonner et servir

    Versez la vinaigrette juste avant de servir et mélangez délicatement.

    7/7

Conseils pratiques

Conservation

  • Durée : 1 jour
  • Méthode : réfrigérateur dans un récipient hermétique

Questions Fréquentes

Oui, il est très facile de la rendre végétarienne en retirant le thon et les œufs ou en les remplaçant par des pois chiches ou du fromage.

Il est important d’égoutter correctement les légumes et d’ajouter la vinaigrette au dernier moment.

Oui, mais il est conseillé de conserver la vinaigrette séparément pour garder les légumes frais et croquants.

Vous pouvez ajouter du fromage, des graines, du poulet grillé ou des avocats selon vos goûts.

?
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