Salade de pâtes froide simple

Salade de pâtes froide simple avec légumes frais et vinaigrette légère
Salades🟢 Facile📅 été📅 printemps🍽️ Déjeuner

Salade de pâtes froide simple

La salade de pâtes froide simple est un classique des repas rapides et équilibrés. Facile à préparer, elle combine des pâtes tendres, des légumes frais et une vinaigrette légère. Idéale en été ou pour les repas à emporter, elle se décline selon les ingrédients disponibles dans le réfrigérateur.

20 min👥 2 pers.
👨‍🍳 Mode cuisine
Salade de pâtes froide simple avec légumes frais et vinaigrette légère
AR

AtelierRecette

Publié le 18 avril 2026

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Cuisine

Française

Type de repas

Déjeuner

Régime

végétarien

Saison

étéprintemps

Équipement

casserolesaladier
Préparation10 min
🍳Cuisson10 min
Total20 min
👥Personnes2
📊Difficulté🟢 Facile

Répartition du temps

Préparation 10 minCuisson 10 min

Équipement nécessaire

🍲casserole🥣saladier

Ingrédients

Adapter les quantités2

Instructions

6 étapes
  1. Cuisson des pâtes

    Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau salée selon les indications du paquet. Égouttez puis passez-les sous l’eau froide pour stopper la cuisson.

    1/6
  2. Préparation des légumes

    Coupez la tomate, le concombre et le poivron en petits dés. Égouttez le maïs.

    2/6
  3. Mélange

    Dans un grand saladier, mélangez les pâtes refroidies avec les légumes.

    3/6
  4. Vinaigrette

    Préparez une sauce avec l’huile d’olive, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre.

    4/6
  5. Assemblage

    Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.

    5/6
  6. Repos

    Placez au frais 10 à 15 minutes avant de servir pour plus de fraîcheur.

    6/6

Conseils pratiques

Conservation

  • Durée : 24 heures
  • Méthode : réfrigérateur dans un récipient hermétique

Questions Fréquentes

Oui, elle peut être préparée à l’avance. Il est conseillé de bien la conserver au frais et d’ajouter la vinaigrette au dernier moment si possible.

Les pâtes courtes comme les fusilli ou les farfalle sont idéales car elles retiennent bien la sauce.

Oui, du thon, du poulet ou des œufs durs peuvent être ajoutés pour en faire un plat plus complet.

Il suffit de les rincer à l’eau froide après cuisson et d’ajouter un filet d’huile d’olive si nécessaire.

?
👩‍🍳

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