Salade de riz au thon classique

Salade de riz au thon avec maïs, tomates, œufs et olives dans un saladier
Salades🟢 Facile📅 été📅 printemps🍽️ Plat froid

Salade de riz au thon classique

La salade de riz au thon est un grand classique des repas froids. Simple, économique et nourrissante, elle s’adapte aussi bien aux déjeuners rapides qu’aux pique-niques. On y retrouve un riz bien refroidi, du thon émietté et des légumes croquants. L’ensemble forme une recette complète, fraîche et très facile à personnaliser selon les goûts.

32 min👥 4 pers.
👨‍🍳 Mode cuisine
Salade de riz au thon avec maïs, tomates, œufs et olives dans un saladier
AR

AtelierRecette

Publié le 18 avril 2026

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Cuisine

Méditerranéenne

Type de repas

Plat froid

Régime

sans lactose

Saison

étéprintemps

Équipement

casserolesaladierpassoire
Préparation20 min
🍳Cuisson12 min
Total32 min
👥Personnes4
📊Difficulté🟢 Facile

Répartition du temps

Préparation 20 minCuisson 12 min

Équipement nécessaire

🍲casserole🥣saladier🥣passoire

Ingrédients

Adapter les quantités4

Instructions

7 étapes
  1. Cuire le riz

    Faites cuire le riz dans une grande casserole d’eau salée pendant environ 10 à 12 minutes. Égouttez puis laissez refroidir complètement.

    1/7
  2. Cuire les œufs

    Faites bouillir les œufs pendant 9 à 10 minutes pour obtenir des œufs durs. Passez-les sous l’eau froide et écalez-les.

    2/7
  3. Préparer les légumes

    Coupez les tomates en dés, le concombre en petits morceaux et émincez finement l’oignon. Égouttez le maïs et les olives.

    3/7
  4. Assembler la salade

    Dans un grand saladier, mélangez le riz froid avec le thon émietté et les légumes.

    4/7
  5. Ajouter les œufs et les olives

    Coupez les œufs en morceaux et ajoutez-les délicatement à la préparation avec les olives.

    5/7
  6. Assaisonner

    Versez l’huile d’olive et le vinaigre. Salez, poivrez puis mélangez doucement.

    6/7
  7. Repos au frais

    Laissez reposer au réfrigérateur au moins 30 minutes avant de servir pour développer les saveurs.

    7/7

Conseils pratiques

Conservation

  • Durée : 2 jours
  • Méthode : réfrigérateur dans un récipient hermétique

Questions Fréquentes

Oui, c’est même recommandé. Elle sera encore plus savoureuse après quelques heures au frais. Conservez-la dans une boîte hermétique.

Le riz basmati ou long grain est idéal car il reste bien séparé après cuisson. Évitez les riz trop collants.

Oui, vous pouvez utiliser du poulet, du surimi ou des pois chiches pour une version végétarienne.

Ajoutez un filet d’huile d’olive ou un peu de vinaigrette juste avant de servir si nécessaire.

?
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