Cuisine
Type de repas
Régime
Saison
Équipement
Équipement nécessaire
Ingrédients
Instructions
6 étapes- 1/6
Préparer la salade
Retirez les premières feuilles de l’iceberg puis coupez-la en morceaux ou en lanières. Rincez et égouttez bien.
- 2/6
Couper les légumes
Coupez les tomates cerises en deux et le concombre en petits dés. Émincez finement l’oignon rouge.
- 3/6
Assemblage
Placez la laitue dans un grand saladier et ajoutez les légumes préparés.
- 4/6
Préparer la vinaigrette
Mélangez l’huile d’olive, le vinaigre ou citron, la moutarde, le sel et le poivre.
- 5/6
Assaisonner
Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.
- 6/6
Service
Servez immédiatement pour conserver tout le croquant de l’iceberg.
Conseils pratiques
Conservation
- Durée : 24 heures
- Méthode : réfrigérateur dans une boîte hermétique
Questions Fréquentes
Les deux sont possibles. La couper permet une texture régulière, la déchirer garde un aspect plus rustique.
Oui, du poulet grillé, du thon ou des œufs durs sont parfaits pour en faire un repas complet.
Il faut bien l’égoutter après lavage et l’assaisonner juste avant de servir.
Oui, ajoutez du fromage (feta, cheddar), des croûtons ou une sauce plus crémeuse pour une version plus riche.
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AtelierRecette
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