Salade iceberg simple et croquante

Salade de laitue iceberg croquante avec légumes frais et vinaigrette légère
Salades🟢 Facile📅 été📅 printemps🍽️ Accompagnement

Salade iceberg simple et croquante

La salade iceberg simple est une préparation ultra fraîche et très rapide à réaliser. Connue pour son croquant unique, la laitue iceberg est parfaite pour des salades légères et désaltérantes. Elle se marie facilement avec des légumes, des sauces simples ou des ingrédients plus gourmands selon les envies.

10 min👥 2 pers.
👨‍🍳 Mode cuisine
Salade de laitue iceberg croquante avec légumes frais et vinaigrette légère
AR

AtelierRecette

Publié le 18 avril 2026

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Cuisine

Française

Type de repas

Accompagnement

Régime

végétarienvegan

Saison

étéprintemps

Équipement

saladiercouteau
Préparation10 min
🍳Cuisson0 min
Total10 min
👥Personnes2
📊Difficulté🟢 Facile

Répartition du temps

Préparation 10 minCuisson 0 min

Équipement nécessaire

🥣saladier🔧couteau

Ingrédients

Adapter les quantités2

Instructions

6 étapes
  1. Préparer la salade

    Retirez les premières feuilles de l’iceberg puis coupez-la en morceaux ou en lanières. Rincez et égouttez bien.

    1/6
  2. Couper les légumes

    Coupez les tomates cerises en deux et le concombre en petits dés. Émincez finement l’oignon rouge.

    2/6
  3. Assemblage

    Placez la laitue dans un grand saladier et ajoutez les légumes préparés.

    3/6
  4. Préparer la vinaigrette

    Mélangez l’huile d’olive, le vinaigre ou citron, la moutarde, le sel et le poivre.

    4/6
  5. Assaisonner

    Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.

    5/6
  6. Service

    Servez immédiatement pour conserver tout le croquant de l’iceberg.

    6/6

Conseils pratiques

Conservation

  • Durée : 24 heures
  • Méthode : réfrigérateur dans une boîte hermétique

Questions Fréquentes

Les deux sont possibles. La couper permet une texture régulière, la déchirer garde un aspect plus rustique.

Oui, du poulet grillé, du thon ou des œufs durs sont parfaits pour en faire un repas complet.

Il faut bien l’égoutter après lavage et l’assaisonner juste avant de servir.

Oui, ajoutez du fromage (feta, cheddar), des croûtons ou une sauce plus crémeuse pour une version plus riche.

?
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