Salade romaine simple et croquante

Salade romaine croquante avec vinaigrette légère et croûtons
Salades🟢 Facile📅 été📅 printemps🍽️ Accompagnement

Salade romaine simple et croquante

La salade romaine est une laitue reconnue pour sa texture particulièrement croquante et sa fraîcheur. Elle constitue une base idéale pour de nombreuses salades, notamment la célèbre salade César. Simple et rapide à préparer, elle s’adapte parfaitement aux repas légers.

10 min👥 2 pers.
👨‍🍳 Mode cuisine
Salade romaine croquante avec vinaigrette légère et croûtons
AR

AtelierRecette

Publié le 18 avril 2026

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Cuisine

Française

Type de repas

Accompagnement

Régime

végétarienvegan

Saison

étéprintemps

Équipement

saladiercouteau
Préparation10 min
🍳Cuisson0 min
Total10 min
👥Personnes2
📊Difficulté🟢 Facile

Répartition du temps

Préparation 10 minCuisson 0 min

Équipement nécessaire

🥣saladier🔧couteau

Ingrédients

Adapter les quantités2

Instructions

6 étapes
  1. Préparer la salade

    Lavez la salade romaine puis coupez-la en morceaux ou en larges lanières. Essorez soigneusement.

    1/6
  2. Préparer les légumes

    Coupez les tomates cerises en deux et le concombre en dés.

    2/6
  3. Assemblage

    Placez la salade romaine dans un grand saladier et ajoutez les légumes.

    3/6
  4. Vinaigrette

    Mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, la moutarde, le sel et le poivre.

    4/6
  5. Assaisonner

    Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.

    5/6
  6. Finition

    Ajoutez des croûtons pour plus de texture si souhaité.

    6/6

Conseils pratiques

Conservation

  • Durée : 24 heures
  • Méthode : réfrigérateur dans un récipient hermétique

Questions Fréquentes

Non, elle est plus croquante et possède des feuilles plus longues et fermes.

Oui, mais il est préférable d’ajouter la vinaigrette juste avant de servir pour garder le croquant.

Oui, il suffit d’ajouter du poulet grillé, du parmesan et une sauce César.

Elle se conserve au réfrigérateur dans un sac ou une boîte hermétique, idéalement non lavée pour garder sa fraîcheur.

?
👩‍🍳

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