YS
Auteur
Yasmine Shariri
Autrice culinaire et éditrice d’AtelierRecette
Yasmine Shariri développe les recettes publiées sur AtelierRecette, avec un travail centré sur la cuisine maison du quotidien, les desserts accessibles et les essais réalisés en cuisine domestique.
Expérience en cuisine
- Cuisine familiale du quotidien avec des ingrédients faciles à trouver en France.
- Recettes relues après test pour vérifier les quantités, les temps réels et les points de vigilance.
- Travail éditorial concentré sur les desserts simples, les repas de semaine et les usages Airfryer.
Méthodologie éditoriale
- Chaque recette publiée passe par une préparation complète dans une cuisine domestique.
- Les temps affichés sont révisés après le test et ajustés si une étape demande plus de repos ou d’organisation.
- Les astuces, substitutions et conseils de conservation sont ajoutés quand ils ont été observés pendant le test ou lors d’une seconde relecture.
- Quand une page devient trop proche d’une autre recette, AtelierRecette regroupe les informations utiles sur une page canonique et retire la version faible de l’indexation.
Corrections et mises à jour
- Les corrections factuelles, imprécisions de quantités ou étapes ambiguës sont traitées en priorité.
- Les mises à jour éditoriales importantes sont reflétées dans la date de mise à jour affichée sur les recettes et les guides.
- Les demandes de correction peuvent être envoyées via la page contact ou par e-mail à [email protected].