Cuisine de saison

Asperges poêlées

Les asperges poêlées sont une façon très directe de cuisiner ce légume de printemps. La cuisson dans un mélange d’huile ...

Asperges vertes grillées garnies de feta, pignons et citron

200 g d’asperges vertes100 g de feta30 g de pignons de pin1/2 citron

Ingrédients clés

Asperges vertes à la feta

Cette recette associe la saveur végétale des asperges vertes à la salinité de la feta et au croquant des pignons. La cui...

Asperges vertes rôties au four avec rondelles de citron sur une plaque

600 g d’asperges vertes1 citron jaune3 c. à soupe d’huile d’ol…1 c. à café d’aneth séché…

Ingrédients clés

Asperges vertes à la plaque

⏱ 5min🍳 20min🟢 Facile

Les asperges vertes à la plaque misent sur une cuisson franche au four qui concentre leur goût tout en gardant une belle...

Brouillade d'œufs crémeuse servie sur des asperges vertes poêlées

1 botte d’asperges vertes1 échalote4 œufs2 c. à soupe de crème fra…

Ingrédients clés

Brouillade aux asperges vertes

La brouillade aux asperges vertes est une assiette de printemps à la fois simple et délicate. Les tiges sont d’abord cui...

Asperges vertes poêlées au beurre noisette avec parmesan et herbes

1 grosse botte d’asperges…50 g de beurre salé1/2 c. à soupe d’huile ne…1 c. à soupe de jus de ci…

Ingrédients clés

Asperges vertes au beurre noisette

Cette préparation mise sur une cuisson vive et un assaisonnement généreux. Les asperges gardent du relief, tandis que le...

Asperges vertes et blanches servies avec une sauce hollandaise

18 asperges vertes12 asperges blanches1 citron jaune non traité200 g de beurre doux

Ingrédients clés

Asperges sauce hollandaise

⏱ 30min🍳 30min🟡 Moyen

Les asperges servies avec une sauce hollandaise comptent parmi les grands classiques du printemps. L’association fonctio...

Bases & préparations⏱ 17 min

Asperges vertes grillées au parmesan servies bien chaudes

Ingrédients clés

30 asperges vertes50 g de parmesan5 cl d’huile d’oliveSel fin

Asperges vertes grillées

⏱ 7min🍳 10min🟢 Facile

Les asperges vertes grillées font partie des préparations les plus simples pour profiter pleinement de leur saison. Une ...

Asperges vertes sautées servies avec un œuf poché et un panko doré aux herbes

500 g d’asperges vertes1 litre d’eau salée, pour…1 c. à soupe d’huile d’ol…2 c. à café de jus de cit…

Ingrédients clés

Asperges vertes à l’œuf poché

⏱ 20min🍳 10min🟡 Moyen

Cette assiette met en valeur l’asperge verte dans une version très nette et de saison. La cuisson reste courte pour prés...

Asperges vertes poêlées garnies de copeaux de parmesan dans une assiette

500 g d’asperges vertes f…60 g de parmesan en copea…2 c. à soupe de ricotta2 c. à soupe d’huile d’ol…

Ingrédients clés

Asperges vertes poêlées au parmesan

Cette version poêlée associe la fraîcheur végétale des asperges vertes à la rondeur du parmesan et à la douceur de la ri...

Bases & préparations⏱ 22 min

Asperges vertes poêlées avec ail et herbes fraîches

Ingrédients clés

2 bottes d’asperges verte…20 g de beurre4 cuillères à soupe d’hui…2 gousses d’ail écrasées

Asperges vertes poêlées

⏱ 10min🍳 12min🟢 Facile

Les asperges vertes poêlées offrent une cuisson vive, précise et très adaptée aux tiges de printemps. Elles gardent ains...

Bases & préparations⏱ 20 min

Asperges vertes rôties au four avec ail et huile d’olive

Ingrédients clés

500 g d’asperges vertes2 gousses d’ail pressées2 cuillères à soupe d’hui…1 pincée de fleur de sel

Asperges vertes rôties au four

⏱ 5min🍳 15min🟢 Facile

Les asperges vertes rôties au four sont une manière directe et élégante de cuisiner ce légume de printemps. La chaleur s...

Bases & préparations⏱ 50 min

Asperges vertes servies avec une sauce hollandaise maison

Ingrédients clés

24 asperges vertes10 g de gros sel3 jaunes d’œufs200 g de beurre

Asperges vertes sauce hollandaise

⏱ 25min🍳 25min🟡 Moyen

Les asperges vertes servies avec une sauce hollandaise font partie des grands classiques du printemps. Ce duo repose sur...

24 asperges vertes2 branches de persil plat25 g de moutarde à l’anci…2 c. à soupe de vinaigre …

Asperges vertes servies avec une vinaigrette à la moutarde à l’ancienne

Salades⏱ 21 min

Ingrédients clés

Asperges vertes vinaigrette

⏱ 15min🍳 6min🟢 Facile

Les asperges vertes vinaigrette font partie des préparations les plus classiques du printemps. La cuisson à l’eau met en...

Plat de moussaka gratinée aux aubergines

3 aubergines500 g de bœuf haché1 oignon2 gousses d’ail

Ingrédients clés

Moussaka aux aubergines

⏱ 30min🍳 50min🟡 Moyen

La moussaka fait partie des grands classiques méditerranéens. Ses couches d’aubergines fondantes, de viande parfumée et ...

2 avocats mûrs200 g de crevettes décort…1 citron2 c. à soupe de mayonnais…

Ingrédients clés

Avocats aux crevettes

⏱ 15min🍳 min🟢 Facile

L’association avocat et crevettes reste un classique des entrées fraîches. L’onctuosité du fruit contraste avec la textu...

2 bananes mûres1 citron jaune bio80 g de cassonade2 œufs

Banana bread à la cannelle posé sur un plat de service

Desserts faciles⏱ 65 min

Ingrédients clés

Banana bread à la cannelle

Avec son parfum chaud et boisé, la cannelle souligne naturellement la douceur de la banane sans la masquer. Ce banana br...

3 bananes très mûres2 œufs210 g de farine70 g de sucre de canne

Ingrédients clés

Banana bread au chocolat

⏱ 15min🍳 50min🟢 Facile

Le banana bread au chocolat est une variante encore plus gourmande du célèbre cake à la banane. L’ajout de cacao et de c...

4 bananes bien mûres100 g de sucre roux3 œufs60 g de beurre fondu

banana bread moelleux parfait pour le goûter

Desserts⏱ 60 min

Ingrédients clés

Banana bread du goûter

⏱ 15min🍳 45min🟢 Facile

Le banana bread est parfait pour le goûter grâce à sa texture moelleuse et son goût naturellement sucré. Il accompagne a...

Banana bread aux pépites de chocolat tranché

3 bananes bien mûres2 œufs210 g de farine130 g de beurre fondu

Ingrédients clés

Banana bread aux pépites de chocolat

⏱ 15min🍳 50min🟢 Facile

Le banana bread aux pépites de chocolat est l’une des variantes les plus gourmandes de ce cake américain. Les bananes bi...

3 bananes bien mûres2 œufs150 g de farine50 g de poudre d’amande

Tranches de banana bread sans beurre moelleux

Desserts⏱ 55 min

Ingrédients clés

Banana bread sans beurre

⏱ 10min🍳 45min🟢 Facile

Le banana bread est un cake d’origine américaine préparé avec des bananes très mûres. Cette version sans beurre permet d...

Recettes sans gluten⏱ 55 min

Banana bread sans gluten coupé en tranches sur une planche

Ingrédients clés

4 bananes bien mûres2 œufs30 g d’huile de tournesol1 c. à café d’extrait de …

Banana bread sans gluten

⏱ 10min🍳 45min🟢 Facile

Le banana bread se prête très bien aux versions sans gluten, à condition d’équilibrer les farines et les textures. Ici, ...

3 courgettes moyennes (en…180 g de feta émiettée180 g de farine1 c. à soupe d’huile d’ol…

Beignets grecs de courgette et feta dorés servis avec herbes fraîches

Cuisine du monde⏱ 35 min

Ingrédients clés

Beignets grecs courgette et feta

Les kolokithokeftedes sont des beignets de courgettes très populaires dans les tavernes grecques. Mélangées à des herbes...

3 à 4 courgettes moyennes2 œufs5 oignons verts finement …2 c. à café d’aneth cisel…

Beignets grecs de courgette dorés avec feta et citron

Cuisine du monde⏱ 30 min

Ingrédients clés

Beignets grecs de courgette

Les beignets grecs de courgette, proches des kolokithokeftedes, font partie des spécialités familiales servies en Grèce ...

Plats principaux⏱ 100 min

Blanquette de poulet servie avec sauce crémeuse, carottes, champignons et oignons grelots

Ingrédients clés

800 g de morceaux de poul…2 carottesLe vert de 1 poireau1 branche de céleri

+16 autres

Blanquette de poulet

⏱ 30min🍳 70min🟢 Facile

La blanquette de poulet est une variante simple et généreuse de la grande tradition des plats mijotés français. Plus rap...

Plats principaux⏱ 230 min

Bœuf bourguignon mijoté en cocotte avec carottes, allumettes de dinde fumée et champignons

Ingrédients clés

1,5 kg de bœuf à bourguig…200 g d’allumettes de din…60 g de beurre10 petits oignons

+11 autres

Bœuf bourguignon traditionnel

⏱ 20min🍳 210min🟢 Facile

Le bœuf bourguignon est l’un des grands classiques de la cuisine française. Né d’une tradition paysanne où l’on faisait ...

Plats principaux⏱ 180 min

bouchées feuilletées garnies de volaille et sauce crémeuse aux champignons

Ingrédients clés

6 croûtes feuilletées (bo…500 g de poulet (cuisses …200 g de champignons de P…1 oignon

Bouchée à la reine traditionnelle

⏱ 60min🍳 120min🔴 Difficile

La bouchée à la reine traditionnelle est un grand classique de la cuisine française, originaire de l’Est. Elle se compos...

bouchées moelleuses à la cannelle dorées et légèrement sucrées

2 œufs100 g de sucre100 g de beurre fondu120 g de farine

Ingrédients clés

Bouchées à la cannelle

⏱ 15min🍳 15min🟢 Facile

Ces bouchées à la cannelle sont de petites douceurs moelleuses, idéales pour accompagner un café ou un thé. Inspirées de...

4 bouchées feuilletées (c…300 g de blanc de volaill…150 g de champignons de P…40 g de beurre

Bouchées à la reine alsaciennes garnies de volaille et champignons dans une sauce crémeuse

Plats principaux⏱ 70 min

Ingrédients clés

Bouchées à la reine alsaciennes

⏱ 30min🍳 40min🟡 Moyen

Les bouchées à la reine sont un grand classique de la cuisine traditionnelle française, particulièrement apprécié en Als...

bouchées à la reine garnies de poisson et sauce crémeuse

4 croûtes de bouchées à l…400 g de poisson blanc (c…150 g de crevettes décort…200 g de champignons de P…

Ingrédients clés

Bouchées à la reine au poisson

⏱ 20min🍳 25min🟡 Moyen

Les bouchées à la reine au poisson revisitent un grand classique de la cuisine française en version marine. Cette prépar...

4 croûtes feuilletées à g…2 poireaux150 g de champignons de P…1 échalote

bouchées feuilletées garnies de poireaux et sauce crémeuse aux champignons

Plats principaux⏱ 55 min

Ingrédients clés

Bouchées à la reine aux poireaux

⏱ 25min🍳 30min🟢 Facile

Les bouchées à la reine aux poireaux sont une variante végétale et fondante du grand classique français. Les poireaux ap...

Bouchées à la reine dorées garnies d’une sauce crémeuse aux champignons

4 bouchées en pâte feuill…300 g de blanc de poulet250 g de champignons de P…20 cl de crème fraîche

Ingrédients clés

Bouchées à la reine faciles

⏱ 20min🍳 25min🟡 Moyen

Les bouchées à la reine sont un grand classique de la cuisine française, souvent servies lors des repas familiaux ou des...

4 bouchées feuilletées (c…200 g de noix de Saint-Ja…150 g de crevettes décort…150 g de champignons de P…

Bouchées à la reine façon normande garnies de fruits de mer et sauce crémeuse

Plats principaux⏱ 75 min

Ingrédients clés

Bouchées à la reine façon normande

⏱ 35min🍳 40min🟡 Moyen

Cette version normande des bouchées à la reine revisite le grand classique avec une garniture généreuse aux fruits de me...

150 g de farine2 œufs100 g de yaourt nature40 g de beurre fondu

Petites bouchées dorées aux épices servies à l’apéritif

Recettes rapides⏱ 45 min

Ingrédients clés

Bouchées aux épices

Ces bouchées aux épices sont de petites gourmandises salées parfumées et chaleureuses. Leur mélange d’épices douces appo...

4 à 6 bouchées feuilletée…300 g de mélange de fruit…150 g de champignons de P…40 g de beurre

Bouchées feuilletées aux fruits de mer garnies d’une sauce crémeuse et champignons

Plats principaux⏱ 70 min

Ingrédients clés

Bouchées aux fruits de mer

⏱ 30min🍳 40min🟡 Moyen

Les bouchées aux fruits de mer sont un grand classique des repas festifs à la française. Servies dans une coque feuillet...

1 courgette moyenne bien …14 bâtonnets de surimi80 g de chèvre frais2 c. à soupe de persil pl…

Bouchées roulées de courgette garnies de surimi et de chèvre frais

Recettes rapides⏱ min

Ingrédients clés

Bouchées de courgette au surimi

⏱ 15min🍳 min🟢 Facile

Ces bouchées froides jouent sur la fraîcheur de la courgette crue, le moelleux du surimi et la douceur du chèvre frais. ...

2 courgettes moyennes120 g de fromage de chèvr…2 cuillères à soupe de mi…1 œuf

Bouchées de courgettes au chèvre et miel dorées et fondantes

Recettes rapides⏱ 45 min

Ingrédients clés

Bouchées de courgettes chèvre-miel

Ces bouchées de courgettes chèvre-miel sont une idée simple et raffinée pour un apéritif chaud. La douceur de la courget...

bouchées salées aux courgettes et saumon fumé dorées au four

2 courgettes moyennes120 g de saumon fumé3 œufs100 g de farine

Ingrédients clés

Bouchées de courgettes au saumon fumé

Ces bouchées de courgettes au saumon fumé sont idéales pour un apéritif frais et raffiné. La douceur de la courgette s’a...

100 g de chocolat au lait2 cuillères à soupe de pâ…125 g de crêpes dentelles…20 g de beurre

Petites bouchées croustillantes au chocolat servies avec un café

Recettes rapides⏱ 20 min

Ingrédients clés

Bouchées croustillantes pour le café

⏱ 15min🍳 5min🟢 Facile

Ces bouchées croustillantes sont un petit classique des cafés gourmands : simples, rapides et irrésistiblement chocolaté...

Plats principaux⏱ 105 min

bouchées feuilletées garnies de ris de veau et sauce aux morilles crémeuse

Ingrédients clés

600 g de ris de veau120 g de morilles (fraîch…4 croûtes de bouchées feu…2 échalotes

Bouchées de ris de veau aux morilles

⏱ 45min🍳 60min🔴 Difficile

Ces bouchées de ris de veau aux morilles sont un grand classique des tables festives françaises. La finesse du ris de ve...

1 pâte feuilletée prête à…2 poireaux moyens60 g de parmesan râpé1 échalote

Bouchées feuilletées aux poireaux et parmesan dorées et croustillantes

Recettes rapides⏱ 45 min

Ingrédients clés

Bouchées aux poireaux et parmesan

Ces bouchées aux poireaux et parmesan sont une variante savoureuse des feuilletés apéritifs classiques. Le poireau fonda...

Petites bouchées au thon dorées servies en amuse-gueules pour l'apéritif

2 boîtes de thon au natur…3 œufs100 g de farine1 sachet de levure chimiq…

Ingrédients clés

Bouchées au thon (amuse-gueules)

Ces bouchées au thon sont des amuse-gueules simples et efficaces, parfaits pour un apéritif rapide ou un buffet improvis...

1 kg de courgettes120 g de farine de maïs1 oignon rouge½ cuillère à café de pime…

boulettes de courgettes dorées frites avec farine de maïs

Cuisine du monde⏱ 40 min

Ingrédients clés

Boulettes de courgettes à la farine de maïs

⏱ 20min🍳 20min🟢 Facile

Les boulettes de courgettes à la farine de maïs sont une manière originale et gourmande de cuisiner les courgettes. La f...

Boulettes de viande dorées servies dans une assiette avec herbes fraîches

500 g de viande hachée (b…1 œuf1 oignon finement haché1 gousse d’ail écrasée

Ingrédients clés

Boulettes de viande classiques

Les boulettes de viande font partie des grands classiques de la cuisine familiale, présentes dans de nombreuses traditio...

3 gousses d’ail hachées1 feuille de laurier1/4 c. à café de flocons …2 c. à soupe d’huile d’ol…

Boulettes de viande dans une sauce tomate maison

Plats principaux⏱ 90 min

Ingrédients clés

Boulettes de viande à la sauce tomate

⏱ 35min🍳 55min🟢 Facile

Les boulettes de viande à la sauce tomate font partie des grands classiques de la cuisine familiale d’inspiration italie...

700 g de carottes2 cuillères à soupe d’hui…1 cuillère à café de cumi…1/2 cuillère à café de pa…

Bâtonnets de carottes rôties au airfryer au cumin

Airfryer⏱ 30 min

Ingrédients clés

Carottes airfryer

Les carottes au airfryer cuisent vite tout en développant une légère concentration sucrée. Taillées en bâtonnets, elles ...

Salade de fenouil finement émincé avec courgette et oignon rouge

2 bulbes de fenouil bien …2 oignons rouges nouveaux2 petites courgettes jaun…1 c. à soupe de graines d…

Ingrédients clés

Chiffonnade de fenouil

La chiffonnade de fenouil met en valeur la texture croquante et la fraîcheur anisée du légume cru. Coupé très finement, ...

Poêlée de chou chinois aux champignons et riz dans une assiette rustique

1 chou chinois300 g de champignons de P…1 oignon200 g de riz (basmati ou …

Ingrédients clés

Chou chinois aux champignons et riz

Ce plat de chou chinois aux champignons et riz est une préparation simple et complète, très populaire dans les cuisines ...

500 g de rhubarbe150 g de sucre en poudre60 g de farine3 œufs

Clafoutis à la rhubarbe doré avec morceaux fondants

Desserts⏱ 60 min

Ingrédients clés

Clafoutis à la rhubarbe

Le clafoutis à la rhubarbe est une délicieuse alternative au classique clafoutis aux cerises. Sa saveur légèrement acidu...

500 g de cerises100 g de farine4 œufs70 g de sucre en poudre

Clafoutis aux cerises moelleux préparé au Thermomix dans un moule

Desserts⏱ 40 min

Ingrédients clés

Clafoutis aux cerises au Thermomix

Dessert emblématique de la pâtisserie familiale française, le clafoutis aux cerises est apprécié pour sa texture entre f...

600 g de cerises congelée…100 g de farine60 g de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé

Part de clafoutis aux cerises congelées dans un plat familial

desserts⏱ 40 min

Ingrédients clés

Clafoutis aux cerises congelées

Le clafoutis aux cerises congelées permet de retrouver l’esprit du grand classique français sans attendre la pleine sais...

800 g de cerises100 g de farine100 g de sucre4 œufs

Grand clafoutis aux cerises de Noëlle servi tiède

Desserts⏱ 55 min

Ingrédients clés

Clafoutis aux cerises de Noëlle

⏱ 15min🍳 40min🟢 Facile

Le clafoutis aux cerises de Noëlle est une version très directe du grand classique français, fondée sur peu d’ingrédient...

500 g de cerises175 g de sucre en poudre1 citron non traité1 pincée de sel

Clafoutis aux cerises crémeux doré à la surface dans un moule rond

Desserts⏱ 75 min

Ingrédients clés

Clafoutis aux cerises Ladurée

⏱ 15min🍳 60min🟢 Facile

Ce clafoutis aux cerises s’inspire d’une version pâtissière généreuse, plus riche qu’un clafoutis paysan, grâce à l’asso...

600 g de cerises entières2 gros œufs120 g de sucre100 g de farine

Clafoutis aux cerises traditionnel doré, servi dans un plat de cuisson

Desserts⏱ 50 min

Ingrédients clés

Clafoutis aux cerises à l’ancienne

Le clafoutis aux cerises appartient au répertoire des grands desserts familiaux français, souvent associé au Limousin. D...

Clafoutis aux cerises moelleux saupoudré de sucre vanillé

750 g de cerises bien mûr…100 g de farine1/2 sachet de levure chim…4 œufs

Ingrédients clés

Clafoutis aux cerises

Le clafoutis aux cerises est l’un des grands desserts familiaux de la cuisine française. Né dans le Limousin, il se dist...

750 g de griottes4 œufs100 g de cassonade30 cl de lait

Clafoutis aux griottes doré dans un plat de cuisson

Desserts⏱ 50 min

Ingrédients clés

Clafoutis aux griottes

⏱ 10min🍳 40min🟢 Facile

Le clafoutis aux griottes reprend l’esprit du dessert limousin tout en lui donnant une note plus vive. La griotte, plus ...

3 pommes (type Golden ou …25 cl de lait80 g de farine80 g de sucre en poudre

Clafoutis aux pommes doré et moelleux dans un plat

Desserts⏱ 60 min

Ingrédients clés

Clafoutis aux pommes

Le clafoutis aux pommes est une variante gourmande du célèbre dessert français traditionnellement réalisé avec des ceris...

Clafoutis suprême aux cerises doré dans un plat rustique

500 g de cerises3 œufs100 g de sucre100 g de farine

Ingrédients clés

Clafoutis suprême aux cerises

⏱ 40min🍳 25min🟡 Moyen

Le clafoutis suprême aux cerises revisite la recette traditionnelle avec une étape supplémentaire : les cerises sont lég...

200 ml de jus d’orange fr…150 ml de jus d’ananas100 ml de jus de pomme50 ml de jus de citron

Cocktail sans alcool coloré aux jus de fruits servi avec glaçons et rondelles d’agrumes

Recettes rapides⏱ 10 min

Ingrédients clés

Cocktail sans alcool aux jus de fruits

Le cocktail sans alcool aux jus de fruits, aussi appelé mocktail, est une boisson festive et rafraîchissante qui combine...

Bases & préparations⏱ 40 min

Ingrédients clés

3 pommes300 g de rhubarbe80 g de sucre (à ajuster …1 sachet de sucre vanillé

Compote pomme rhubarbe

La compote pomme rhubarbe est une préparation simple et savoureuse qui associe la douceur des pommes à l’acidité caracté...

200 g de beurre doux bien…100 g de cassonade20 g de sucre en poudre200 g de farine

Cookies sans œuf aux pépites de chocolat posés sur une grille

Desserts faciles⏱ 29 min

Ingrédients clés

Cookies sans œuf

⏱ 15min🍳 14min🟢 Facile

Les cookies sans œuf permettent d’obtenir une texture généreuse sans sacrifier le moelleux. Cette version aux pépites de...

150 g de farine125 g de sucre en poudre125 g de beurre de cacahu…25 g de beurre doux mou

Cookies au beurre de cacahuète empilés sur une assiette

Desserts faciles⏱ 26 min

Ingrédients clés

Cookies beurre de cacahuète

⏱ 15min🍳 11min🟢 Facile

Les cookies au beurre de cacahuète font partie des grands classiques américains. Leur intérêt tient à leur goût franc, l...

2 courgettes250 g de tomates cerises2 échalotes300 g de couscous perlé

courgettes grillées avec labneh, couscous perlé et beurre au curcuma

Cuisine du monde⏱ 40 min

Ingrédients clés

Courgette grillée, labneh et beurre au curcuma avec couscous perlé

⏱ 25min🍳 15min🟢 Facile

Cette assiette végétarienne colorée associe des courgettes grillées fondantes, un labneh citronné et un beurre parfumé a...

2 courgettes moyennes1 gousse d’ail1 cuillère à soupe d’huil…1 cuillère à soupe de per…

courgettes sautées dorées à la poêle avec ail et herbes

Plats principaux⏱ 15 min

Ingrédients clés

Courgettes à la poêle

Les courgettes à la poêle sont l’une des façons les plus simples et rapides de cuisiner ce légume d’été. En quelques min...

Courgettes rôties au four avec parmesan doré

3 courgettes moyennes2 c. à soupe d’huile d’ol…1 c. à café d’ail en poud…30 g de parmesan râpé

Ingrédients clés

Courgettes au four

Les courgettes rôties au four sont une façon simple et savoureuse de cuisiner ce légume d’été. La cuisson au four permet...

500 g de courgettes1 oignon3 c. à soupe d’huile d’ol…1 c. à café de thym

Plat de courgettes fondantes gratinées tout juste sorties du four

Pâtes & gratins⏱ 45 min

Ingrédients clés

Courgettes fondantes au four

Les courgettes fondantes au four appartiennent à ces plats familiaux très simples où le légume devient doux, moelleux et...

3 courgettes moyennes2 cuillères à soupe d’hui…1 gousse d’ail1 cuillère à café d’origa…

courgettes grillées dorées avec huile d’olive et herbes

Plats principaux⏱ 20 min

Ingrédients clés

Courgettes grillées

Les courgettes grillées sont un grand classique de la cuisine méditerranéenne. Simples à préparer, elles sont coupées en...

2 grandes courgettes100 g de sauce tomate80 g de mozzarella râpée1 c. à soupe d’huile d’ol…

Mini pizzas de courgette avec tomate et fromage

Recettes rapides⏱ 25 min

Ingrédients clés

Courgettes pizzas

Les courgettes pizzas sont une alternative légère aux pizzas traditionnelles. Les rondelles de courgettes servent de bas...

Courgettes rôties au parmesan dorées au four

3 courgettes2 c. à soupe d’huile d’ol…40 g de parmesan râpé1 gousse d’ail

Ingrédients clés

Courgettes rôties au parmesan

Les courgettes rôties au parmesan sont une recette simple qui met en valeur ce légume d’été. La cuisson au four développ...

courgettes rôties dorées au four avec thym et huile d'olive

2 courgettes moyennes1 à 2 cuillères à soupe d…1 cuillère à café de thym…1 petite gousse d’ail fin…

Ingrédients clés

Courgettes rôties au four

Les courgettes rôties au four sont une préparation simple et parfumée qui met en valeur la douceur naturelle de ce légum...

3 courgettes400 g de tomates concassé…1 oignon2 gousses d’ail

Courgettes mijotées dans une sauce tomate à la grecque

Cuisine du monde⏱ 40 min

Ingrédients clés

Courgettes à la sauce tomate à la grecque

Ce plat méditerranéen associe des courgettes tendres à une sauce tomate parfumée à l’huile d’olive et aux herbes. Très ...

Cuisine du monde⏱ 120 min

Couscous marocain traditionnel avec légumes et viandes variées

Ingrédients clés

1 boule de smen ou 100 g …500 g de semoule de blé d…500 g de sauté d'agneau e…½ jarret de veau en tranc…

+15 autres

Couscous marocain traditionnel

⏱ 30min🍳 90min🟡 Moyen

Le couscous marocain est un joyau culinaire d’Afrique du Nord, symbole de convivialité et de traditions millénaires. À b...

500 ml de lait3 œufs40 g de sucre1 pincée de vanille

Desserts faciles⏱ 22 min

Ingrédients clés

Crème aux œufs Airfryer

⏱ 10min🍳 12min🟢 Facile

Dessert familial classique, la crème aux œufs séduit par sa texture délicate et son goût de vanille. Le Airfryer permet ...

3 courgettes moyennes3 échalotes, ou 1 gros oi…20 g de beurre75 cl d’eau

Bol de crème de courgettes veloutée avec herbes fraîches

Soupes⏱ 25 min

Ingrédients clés

Crème de courgettes

La crème de courgettes est un grand classique des soupes maison, appréciée pour sa texture lisse et son goût délicat. El...

3 pommes400 g de rhubarbe100 g de sucre1 sachet de sucre vanillé

Crumble pomme rhubarbe doré avec croûte croustillante

Recettes rapides⏱ 60 min

Ingrédients clés

Crumble pomme rhubarbe

Le crumble pomme rhubarbe est un dessert gourmand qui marie à merveille la douceur des pommes et l’acidité de la rhubarb...

4 pommes (type Golden ou …150 g de farine150 g de sucre roux (cass…90 g de beurre mou

Crumble aux pommes doré et croustillant sorti du four

Recettes rapides⏱ 50 min

Ingrédients clés

Crumble aux pommes rapide

Le crumble aux pommes est un grand classique des desserts maison, apprécié pour son contraste irrésistible entre le fond...

4 bulbes de fenouil4 oranges à jus1 c. à soupe d’huile d’ol…60 ml d’eau

Quartiers de fenouil fondants nappés d’un jus à l’orange

Accompagnements⏱ 35 min

Ingrédients clés

Fenouil à l’orange

Le fenouil à l’orange est un accompagnement très simple, construit sur un bel équilibre entre la fraîcheur anisée du lég...

Bases & préparations⏱ 40 min

Quartiers de fenouil braisé dorés et fondants dans une sauteuse

Ingrédients clés

3 bulbes de fenouil (envi…2 cuillères à soupe d’hui…150 ml de bouillon de lég…1 gousse d’ail écrasée

Fenouil braisé

Le fenouil braisé est une préparation classique de la cuisine méditerranéenne où ce légume à la saveur anisée devient ét...

4 bulbes de fenouil moyen…3 c. à soupe d’huile d’ol…1 citronSel fin

Tranches de fenouil rôties au four avec un filet de citron

Accompagnements⏱ 30 min

Ingrédients clés

Fenouil rôti

Le fenouil rôti est l’une des façons les plus directes d’apprécier ce légume. Le four concentre ses saveurs, atténue son...

Frites de courgettes panées et dorées servies avec une sauce légère

1 grosse courgette1 œuf50 g de chapelure50 g de parmesan râpé

Ingrédients clés

Frites de courgettes panées

Les frites de courgettes à la chapelure sont une manière simple de transformer un légume très tendre en bouchée croustil...

Bol de pop-corn coloré sucré-salé épicé façon funky

100 g de maïs à pop-corn2 c. à soupe d’huile neut…50 g de sucre en poudre1 c. à café de paprika fu…

Ingrédients clés

Funky Pop Corn

Le Funky Pop Corn est une version créative et audacieuse du pop-corn classique. Il joue sur un équilibre sucré-salé rele...

Galettes de courgette et fromage croustillantes

1 courgette (environ 200 …2 pommes de terre moyenne…50 g de fromage râpé (com…1 œuf

Ingrédients clés

Galette de courgette au fromage

⏱ 15min🍳 15min🟢 Facile

Les galettes de courgette au fromage sont un plat simple et gourmand, apprécié pour leur texture croustillante et leur c...

2 pâtes feuilletées ronde…100 g de poudre d’amandes80 g de sucre80 g de beurre mou

galette des rois dorée et feuilletée à la frangipane

Desserts⏱ 45 min

Ingrédients clés

Galette des rois facile et rapide

La galette des rois est un dessert traditionnel de l’Épiphanie, composé d’une pâte feuilletée dorée et d’une garniture à...

Gâteau au taro moelleux doré, tranché et servi sur une assiette

300 g de taro frais pelé3 œufs80 g de sucre100 g de farine

Ingrédients clés

Gâteau au taro

Le gâteau au taro est un dessert moelleux inspiré des cuisines asiatiques et des îles du Pacifique, où le taro est un in...

3 pommes250 g de rhubarbe150 g de farine120 g de sucre

Recettes rapides⏱ 60 min

Ingrédients clés

Gâteau pomme rhubarbe

Le gâteau pomme rhubarbe est un dessert moelleux qui associe la douceur des pommes à l’acidité de la rhubarbe. Cette com...

Salade vietnamienne de poulet avec herbes fraîches et légumes croquants

300 g de blanc de poulet1 carotte1/2 chou blanc1 oignon rouge

Ingrédients clés

Salade vietnamienne de poulet (Gỏi gà)

La salade vietnamienne de poulet, appelée *Gỏi gà*, est un plat frais et léger typique de la cuisine du Vietnam. Elle as...

gratin d’aubergine fondant et doré au four

2 grosses aubergines1 oignon2 tomates20 cl de coulis de tomate

Ingrédients clés

Gratin d’aubergine facile

Le gratin d’aubergine est un plat ensoleillé inspiré des cuisines méditerranéennes, où les légumes sont mis à l’honneur....

9 plaques de ravioles du …2 grosses courgettes60 cl de crème fleurette4 cuillères à soupe de co…

Gratin de courgettes et ravioles doré à la sortie du four

Pâtes & gratins⏱ 45 min

Ingrédients clés

Gratin de courgettes et ravioles

Ce gratin associe la finesse des ravioles du Dauphiné à la douceur des courgettes, dans un montage simple à base de crèm...

1 kg de pommes de terre (…30 cl de crème fraîche en…20 cl de lait entier1 gousse d’ail

gratin dauphinois à la crème fraîche doré et fondant

Plats principaux⏱ 75 min

Ingrédients clés

Gratin dauphinois à la crème fraîche

⏱ 15min🍳 60min🟢 Facile

Le gratin dauphinois à la crème fraîche est une variante encore plus onctueuse du grand classique du Dauphiné. L’ajout g...

gratin dauphinois crémeux et doré au four

800 g de pommes de terre …25 cl de lait entier15 cl de crème liquide en…1 gousse d’ail

Ingrédients clés

Gratin dauphinois facile

⏱ 15min🍳 65min🟢 Facile

Le gratin dauphinois est un grand classique de la cuisine française, originaire de la région du Dauphiné. Ce plat génére...

gratin de blettes fondant et doré au four

1 botte de blettes (envir…20 cl de crème liquide50 g de fromage râpé (emm…1 gousse d’ail

Ingrédients clés

Gratin de blettes facile et rapide

Le gratin de blettes est un plat traditionnel simple et économique, qui met à l’honneur ce légume souvent sous-estimé. E...

1 kg de courgettes250 g de crème fraîche3 œufs50 g de beurre

Gratin de courgettes doré sorti du four dans un plat en céramique

Pâtes & gratins⏱ 35 min

Ingrédients clés

Gratin de courgettes au four

⏱ 5min🍳 30min🟢 Facile

Le gratin de courgettes au four fait partie des classiques familiaux français quand les courgettes sont abondantes. Son ...

2 courgettes moyennes2 oignons6 tranches de jambon blan…10 cl de crème fraîche li…

Gratin de courgettes express doré au four

Pâtes & gratins⏱ 25 min

Ingrédients clés

Gratin de courgettes express

Le gratin de courgettes express répond à une cuisine du quotidien, simple et efficace. Il reprend l’idée du gratin famil...

gratin de courgettes doré et fondant au four

800 g de courgettes2 œufs20 cl de crème liquide60 g de fromage râpé (emm…

Ingrédients clés

Gratin de courgettes facile

Le gratin de courgettes est un plat simple et savoureux, parfait pour profiter des légumes de saison. Léger et fondant, ...

gratin de courgettes doré et crémeux dans un plat au four

4 courgettes moyennes2 œufs20 cl de crème fraîche ép…100 g de fromage râpé (gr…

Ingrédients clés

Gratin de courgettes rapide

Le gratin de courgettes est un grand classique de la cuisine familiale française. Facile à préparer et très savoureux, i...

gratin de légumes léger et coloré au four

2 courgettes2 carottes1 aubergine1 tomate

Ingrédients clés

Gratin de légumes léger

Le gratin de légumes léger est une alternative saine et savoureuse aux gratins traditionnels. Composé de légumes de sais...

gratin de poireaux fondant et doré au four

4 poireaux20 cl de crème liquide40 g de fromage râpé (emm…20 g de beurre

Ingrédients clés

Gratin de poireaux facile

Le gratin de poireaux est un plat simple et réconfortant, typique de la cuisine familiale française. Les poireaux, douce...

1 gâteau nature (type gén…120 g de maïs à pop-corn80 g de sucre40 g de beurre

Gravity cake décoré de pop-corn caramélisé donnant un effet de cascade

Recettes rapides⏱ 55 min

Ingrédients clés

Gravity cake pop-corn et caramel

⏱ 30min🍳 25min🟡 Moyen

Le gravity cake pop-corn et caramel est un gâteau spectaculaire qui donne l’illusion d’une cascade de pop-corn caramélis...

3 disques de génoise (ou …1,5 à 2 L de glace à la f…250 g de fraises fraîches3 c. à soupe de confiture…

gâteau glacé à la fraise avec couches de génoise et glace

Desserts⏱ 180 min

Ingrédients clés

Gâteau glacé à la fraise

Le gâteau glacé, aussi appelé *ice cream gateau*, est un dessert frais et convivial, parfait pour les journées chaudes. ...

Bases & préparations⏱ 150 min

ice cream sandwich maison avec cookies chocolat et glace vanille fondante

Ingrédients clés

12 cookies au chocolat (m…500 ml de glace vanille (…1 cuillère à café d’extra…Pépites de chocolat ou ve…

Ice cream sandwich maison

L’ice cream sandwich est un dessert glacé très populaire composé de glace prise en sandwich entre deux biscuits. Il est ...

Verre de jus de fruits frais coloré avec oranges, pommes et fruits pressés

3 oranges2 pommes1 poire1 citron

Ingrédients clés

Jus de fruits maison

Le jus de fruits maison est une boisson simple et naturelle qui permet de profiter pleinement des saveurs des fruits fra...

3 aubergines500 g de bœuf haché1 oignon2 gousses d’ail

Ingrédients clés

La vraie moussaka grecque

⏱ 30min🍳 50min🟡 Moyen

La moussaka fait partie des grands classiques méditerranéens. Ses couches d’aubergines fondantes, de viande parfumée et ...

8 plaques de lasagnes (fr…800 g de pulpe de tomate …300 g de bœuf haché1 oignon

Lasagnes à la bolognaise gratinées au four

Pâtes & gratins⏱ 80 min

Ingrédients clés

Lasagnes à la bolognaise

⏱ 20min🍳 60min🟢 Facile

Les lasagnes à la bolognaise sont un classique de la cuisine italienne apprécié de tous. Combinant des couches de pâtes,...

8 plaques à lasagnes2 petites courgettes1 aubergine2 mini poivrons rouges

Lasagnes végétariennes aux légumes colorés et mozzarella fondue

Pâtes & gratins⏱ 65 min

Ingrédients clés

Lasagnes végétariennes aux légumes du soleil

⏱ 35min🍳 30min🟢 Facile

Ces lasagnes végétariennes aux légumes du soleil offrent un mélange coloré et savoureux, parfait pour un repas léger et ...

3 aubergines500 g de bœuf haché1 oignon2 gousses d’ail

Ingrédients clés

Moussaka gratin d’aubergine au bœuf

⏱ 30min🍳 50min🟡 Moyen

La moussaka fait partie des grands classiques méditerranéens. Ses couches d’aubergines fondantes, de viande parfumée et ...

Muffins moelleux aux myrtilles et chocolat blanc sur une assiette

200 g de farine100 g de chocolat blanc N…150 g de myrtilles fraîch…100 g de sucre

Ingrédients clés

Muffins myrtilles et chocolat blanc Nestlé Dessert

Ces muffins aux myrtilles et chocolat blanc Nestlé Dessert sont moelleux, gourmands et faciles à préparer. L’association...

15 g de beurre10 à 20 g de cassonade, s…1 jaune d’œuf30 g de farine

Mug cake cookie tiède dans une grande tasse avec pépites de chocolat

Desserts faciles⏱ 5 min

Ingrédients clés

Mug cake cookie

⏱ 4min🍳 1min🟢 Facile

Le mug cake cookie reprend l’esprit du cookie aux pépites de chocolat dans une version individuelle et ultra rapide. Pré...

400 g de spaghetti500 g de viande hachée (b…1 oignon2 gousses d’ail

Nids de spaghetti à la sauce tomate avec boulettes de viande et parmesan

Pâtes & gratins⏱ 55 min

Ingrédients clés

Nids de spaghetti à la sauce tomate et boulettes de viande

⏱ 20min🍳 35min🟡 Moyen

Les nids de spaghetti à la sauce tomate et boulettes de viande sont une version généreuse et conviviale des pâtes classi...

Petit-déjeuner & brunch⏱ 22 min

Ingrédients clés

4 œufs4 c. à soupe de crème fra…SelPoivre

Œufs cocotte Airfryer

⏱ 10min🍳 12min🟢 Facile

Brunch familial classique, la crème aux œufs séduit par sa texture délicate et son goût de vanille. Le Airfryer permet u...

200 g de pâtes (penne ou …250 g de champignons de P…1 gousse d’ail20 cl de crème fraîche

Pâtes crémeuses aux champignons dans une poêle avec persil

Pâtes & gratins⏱ 20 min

Ingrédients clés

Pâtes crémeuses aux champignons sans four

Cette recette de pâtes aux champignons est idéale lorsqu’on n’a pas de four ou qu’on cherche un repas rapide et réconfor...

Bases & préparations⏱ 93 min

Tagliatelles fraîches maison à la courgette sur une assiette claire

Ingrédients clés

400 g de farine T00, plus…280 g de courgette bien f…1 pincée de sel fin

Pâtes fraîches à la courgette

⏱ 30min🍳 3min🟡 Moyen

Cette version de pâtes fraîches remplace les œufs par de la courgette mixée, ce qui donne une pâte souple, légère et d’u...

250 g de farine125 g de beurre mou100 g de sucre1 œuf

Sablés de Noël décorés et dorés sur une plaque festive

Recettes rapides⏱ 37 min

Ingrédients clés

Petits sablés de Noël

⏱ 25min🍳 12min🟢 Facile

Les petits sablés de Noël sont des biscuits festifs incontournables des fêtes de fin d’année. Parfumés à la vanille, à l...

120 ml de jus d’ananas bi…60 ml de lait de coco60 ml de rhum blanc1 cuillère à soupe de crè…

Piña colada glacée servie dans un verre avec ananas et décoration tropicale

Cuisine du monde⏱ 10 min

Ingrédients clés

Piña colada

La piña colada est un cocktail emblématique des Caraïbes, connu pour son mélange onctueux d’ananas, de lait de coco et d...

Cuisine du monde⏱ 720 min

pinsa maison croustillante garnie de tomate, mozzarella et basilic

Ingrédients clés

400 g de farine de blé100 g de farine de riz50 g de farine de soja (o…5 g de levure sèche de bo…

Pinsa maison

⏱ 30min🍳 15min🟡 Moyen

La pinsa est une spécialité italienne proche de la pizza, mais avec une pâte beaucoup plus légère et digeste grâce à un ...

1 pâte à pizza (environ 2…200 g de fromage de chèvr…200 g de coulis de tomate50 g de fromage râpé (typ…

Pizza chèvre miel dorée avec fromage fondant et filet de miel

Plats principaux⏱ 25 min

Ingrédients clés

Pizza chèvre miel

La pizza chèvre miel est une déclinaison gourmande de la pizza traditionnelle, très appréciée pour son équilibre entre l...

300 g de pâte à pizza180 ml de sauce tomate150 g de crevettes décort…100 g de moules cuites et…

pizza aux fruits de mer garnie de persil basilic et herbes fraîches

Cuisine du monde⏱ 85 min

Ingrédients clés

Pizza aux fruits de mer et herbes fraîches

⏱ 25min🍳 12min🟡 Moyen

La pizza aux fruits de mer et aux herbes fraîches apporte une touche aromatique et raffinée à une recette déjà riche en ...

Poêlée d’asperges vertes aux pignons servie avec citron et herbes fraîches

2 bottes d’asperges verte…1 gousse d’ail1 citron non traité60 g de pignons de pin

Ingrédients clés

Poêlée d’asperges vertes aux pignons

Cette poêlée met en avant la fraîcheur des asperges vertes avec une cuisson courte qui préserve leur croquant. Les pigno...

350 g de bœuf haché250 g de boulgour1 courgette moyenne1 oignon

Poêlée de boulgour à la courgette et au bœuf haché

Plats principaux⏱ 20 min

Ingrédients clés

Poêlée de boulgour, courgette et bœuf

⏱ 5min🍳 15min🟢 Facile

Cette poêlée réunit le boulgour, très présent dans de nombreuses cuisines du bassin méditerranéen et du Proche-Orient, a...

Poêlée dorée de pommes de terre et courgettes dans une sauteuse

7 pommes de terre moyenne…2 courgettes1 gousse d’ail2 c. à soupe d’huile d’ol…

Ingrédients clés

Poêlée de courgettes et pommes de terre

La poêlée de courgettes et pommes de terre est un grand classique de la cuisine familiale. Simple et rapide, elle met en...

Bases & préparations⏱ 10 min

Pointes d’asperges vertes poêlées au Parmesan dans une assiette de service

Ingrédients clés

200 g de pointes d’asperg…1 c. à soupe d’huile d’ol…20 g de Parmesan en copea…1 pincée de fleur de sel

Pointes d’asperges vertes poêlées au Parmesan

⏱ 5min🍳 5min🟢 Facile

Cette préparation très courte met en valeur la partie la plus tendre de l’asperge verte. Une précuisson rapide à l’eau p...

Filets de poisson cuits au four sur un lit de fenouil fondant

800 g de filets de poisso…3 bulbes de fenouil3 c. à soupe d’huile d’ol…100 ml de vin blanc sec

Ingrédients clés

Poisson au fenouil

⏱ 20min🍳 30min🟢 Facile

Le poisson au fenouil est un grand classique de cuisine familiale, apprécié pour sa légèreté et sa netteté aromatique. L...

100 g de maïs à pop corn1 à 2 c. à soupe d’huile …1 pincée de selOption : sucre ou épices …

Bol de pop corn doré et croustillant préparé au Thermomix

Recettes rapides⏱ 17 min

Ingrédients clés

Pop corn maison rapide au Thermomix

⏱ 5min🍳 12min🟢 Facile

Le pop corn maison rapide au Thermomix permet de préparer un snack croustillant en un minimum de temps, avec une cuisson...

80 à 100 g de maïs à pop-…1 c. à soupe d’huile neut…2 c. à soupe de sucre en …1 pincée de sel

Bol de pop-corn sucré doré et croustillant sorti du micro-ondes

Recettes rapides⏱ 9 min

Ingrédients clés

Pop-corn sucré express (micro-ondes)

⏱ 3min🍳 6min🟢 Facile

Le pop-corn sucré express au micro-ondes est la solution idéale pour obtenir un snack maison rapide et gourmand. En quel...

120 g de maïs à popcorn1 c. à café d’huile neutr…1 pincée de selOption : sucre, paprika, …

Bol de popcorn doré et croustillant préparé au Airfryer

Airfryer⏱ 13 min

Ingrédients clés

Popcorn au Airfryer

⏱ 3min🍳 10min🟢 Facile

Le popcorn au Airfryer est une façon simple et légère de préparer un snack croustillant à la maison. Avec très peu de ma...

Bol de pop-corn enrobé de cacao légèrement sucré

100 g de maïs à pop-corn2 c. à soupe d’huile neut…2 c. à soupe de cacao en …60 à 80 g de sucre en pou…

Ingrédients clés

Pop-Corn au cacao

Le pop-corn au cacao est une version gourmande et légèrement chocolatée du classique snack de cinéma. Il associe le crou...

100 g de maïs à pop corn2 c. à soupe d’huile neut…80 g de sucre en poudre40 g de beurre

Bol de pop corn enrobé de caramel doré et brillant

Recettes rapides⏱ 17 min

Ingrédients clés

Pop corn au caramel

⏱ 5min🍳 12min🟢 Facile

Le pop corn au caramel est une gourmandise maison incontournable, à la fois croustillante et fondante. Le caramel enrobe...

80 à 100 g de maïs à pop-…1 c. à café d’huile neutr…1 pincée de selOption : sucre, beurre fo…

Bol de pop-corn doré et croustillant préparé au micro-ondes

Recettes rapides⏱ 8 min

Ingrédients clés

Pop-corn au micro-ondes

⏱ 3min🍳 5min🟢 Facile

Le pop-corn au micro-ondes est la solution la plus rapide pour obtenir un snack maison croustillant. Avec très peu d’ing...

Bol de pop-corn caramélisé doré et brillant dans un saladier

100 g de maïs à popcorn2 c. à soupe d’huile neut…80 g de sucre en poudre30 g de beurre

Ingrédients clés

Pop-corn caramélisé

Le pop-corn caramélisé est une gourmandise maison simple et irrésistible. Il combine le croquant du maïs soufflé avec la...

1 chou-fleur moyen3 c. à soupe d’huile d’ol…1 c. à café de paprika1 c. à café de curry en p…

Bouchées de chou-fleur rôties et croustillantes façon popcorn, servies en bol apéritif

Recettes rapides⏱ 40 min

Ingrédients clés

Popcorn de chou-fleur

Le popcorn de chou-fleur est une alternative légère et croustillante aux snacks classiques. Rôti au four avec des épices...

Bol de pop corn doré saupoudré d’épices et de sucre

100 g de maïs à pop corn2 c. à soupe d’huile neut…60 g de sucre en poudre1 c. à café de paprika do…

Ingrédients clés

Pop corn épicé-sucré

Le pop corn épicé-sucré est une version originale du snack classique, combinant douceur et chaleur des épices. Il offre ...

Pop-corn sucré doré et croustillant dans un bol en verre

100 g de maïs à popcorn2 c. à soupe d’huile neut…60 à 80 g de sucre en pou…1 sachet de sucre vanillé…

Ingrédients clés

Pop-corn sucré à la poêle

Le pop-corn sucré à la poêle est une version maison simple et rapide du célèbre snack de cinéma. Il combine le croustill...

100 g de maïs à pop-corn1 c. à café d’huile neutr…1 c. à soupe de sucre en …1/2 c. à café de sel

Bol de pop-corn sucré-salé doré et croustillant au Airfryer

Airfryer⏱ 14 min

Ingrédients clés

Pop-corn sucré-salé au Airfryer

⏱ 4min🍳 10min🟢 Facile

Le pop-corn sucré-salé au Airfryer est une version moderne et légère du snack classique. Il combine le croustillant du m...

400 g de blanc de poulet20 cl de crème fraîche1 gousse d’ail1 c. à soupe d’huile d’ol…

Morceaux de poulet nappés de sauce crème dans une poêle

Plats principaux⏱ 20 min

Ingrédients clés

Poulet à la crème rapide

Le poulet à la crème est un grand classique des repas du quotidien. Rapide à préparer et toujours apprécié, il combine l...

purée de courgette et pomme de terre onctueuse dans un bol

6 pommes de terre (enviro…2 courgettes moyennes (en…50 ml de lait2 cuillères à soupe de cr…

Ingrédients clés

Purée de courgette et pomme de terre

La purée de courgette et pomme de terre est une variante légère et savoureuse de la purée classique. L’ajout de courgett...

1 pâte feuilletée pur beu…1 courgette moyenne2 grosses tomates1 bûche de chèvre

Quiche à la tomate, à la courgette et au chèvre servie en part

Plats principaux⏱ 65 min

Ingrédients clés

Quiche tomate courgette chèvre

Cette quiche associe trois ingrédients qui fonctionnent naturellement ensemble : la tomate pour le jus et l’acidité, la ...

Bases & préparations⏱ 15 min

Sauce béchamel maison crémeuse dans une casserole

Ingrédients clés

50 g de beurre50 g de farine50 cl de lait1 pincée de noix de musca…

Béchamel maison

La béchamel est une sauce incontournable de la cuisine française classique. Élaborée à partir d’un roux et de lait, elle...

Cookies maison moelleux aux pépites de chocolat encore tièdes

150 g de farine85 g de beurre mou85 g de sucre1 œuf

Ingrédients clés

Cookies moelleux aux pépites de chocolat

Les cookies aux pépites de chocolat sont devenus un incontournable des goûters gourmands. Originaires des États-Unis, il...

Pile de crêpes maison dorées servies avec du sucre et du citron

250 g de farine de blé3 œufs50 cl de lait30 g de beurre fondu

Ingrédients clés

Recette de crêpes classiques

Les crêpes font partie des grandes spécialités familiales de la cuisine française, particulièrement associées à la Breta...

Bases & préparations⏱ 35 min

Gaufres maison dorées servies avec du sucre glace

Ingrédients clés

250 g de farine2 œufs40 cl de lait80 g de beurre fondu

Gaufres moelleuses maison

Les gaufres sont une spécialité incontournable de la cuisine belge et du goûter gourmand. Leur texture unique, croustill...

1,2 kg de pommes de terre40 cl de crème fraîche en…40 cl de lait2 gousses d’ail

Gratin dauphinois doré et crémeux servi chaud

Pâtes & gratins⏱ 95 min

Ingrédients clés

Gratin dauphinois traditionnel

⏱ 20min🍳 75min🟢 Facile

Le gratin dauphinois est une spécialité emblématique de la cuisine française originaire du Dauphiné. Ce plat généreux me...

Bases & préparations⏱ 255 min

Mousse au chocolat aérienne servie en ramequin

Ingrédients clés

200 g de chocolat noir pâ…6 œufs1 pincée de sel1 cuillère à soupe de suc…

Mousse au chocolat classique

La mousse au chocolat est un grand classique des desserts français, apprécié pour sa texture légère et aérienne et son g...

Pile de pancakes moelleux nappés de sirop d’érable

200 g de farine2 œufs25 cl de lait30 g de beurre fondu

Ingrédients clés

Pancakes moelleux maison

Les pancakes sont une spécialité emblématique des petits-déjeuners américains. Plus épais et plus aériens que les crêpes...

1 pâte brisée200 g de lardons fumés3 œufs20 cl de crème fraîche ép…

Quiche lorraine dorée servie avec une salade verte

Plats principaux⏱ 55 min

Ingrédients clés

Quiche lorraine traditionnelle

⏱ 10min🍳 45min🟢 Facile

La quiche lorraine est un grand classique de la cuisine française originaire de la région Lorraine. Cette tarte salée gé...

Salade verte fraîche avec vinaigrette maison dans un saladier

1 belle salade verte (lai…1 cuillère à café de mout…2 cuillères à soupe de vi…6 cuillères à soupe d’hui…

Ingrédients clés

Salade verte maison

La salade verte est un incontournable des repas quotidiens. Simple, rapide et rafraîchissante, elle accompagne aussi bie...

1,2 kg de pommes de terre250 g de lardons fumés1 reblochon entier2 oignons

Plat de tartiflette gratinée au reblochon tout juste sorti du four

Plats principaux⏱ 55 min

Ingrédients clés

Tartiflette savoyarde

⏱ 20min🍳 35min🟢 Facile

La tartiflette est une spécialité emblématique de la cuisine savoyarde, appréciée pour son caractère généreux et réconfo...

Bases & préparations⏱ 265 min

Part de tiramisu italien saupoudré de cacao dans un plat élégant

Ingrédients clés

250 g de mascarpone3 œufs80 g de sucre1 sachet de sucre vanillé

Tiramisu classique italien

⏱ 25min🍳 0min🟢 Facile

Le tiramisu est l’un des desserts les plus célèbres de la cuisine italienne. Originaire de la région de Vénétie, il asso...

Risotto crémeux au fenouil servi dans une assiette élégante

300 g de riz Arborio ou C…2 bulbes de fenouil1 oignon1 gousse d’ail (facultati…

Ingrédients clés

Risotto au fenouil

Le risotto au fenouil est une variation subtile du risotto classique italien. Le fenouil apporte une note légèrement ani...

Risotto crémeux au potiron servi dans une assiette élégante

300 g de riz Arborio ou C…400 g de potiron (ou cour…1 oignon1 litre de bouillon de lé…

Ingrédients clés

Risotto au potiron

Le risotto au potiron est un classique de l’automne, typique de la cuisine italienne du nord. Sa texture crémeuse et sa ...

Risotto crémeux aux champignons frais et parmesan dans une assiette élégante

300 g de riz arborio ou c…300 à 400 g de champignon…1 oignon2 gousses d’ail

Ingrédients clés

Risotto aux champignons (alla fungaiola)

⏱ 15min🍳 45min🟡 Moyen

Le risotto aux champignons, appelé en Italie *risotto alla fungaiola*, est un grand classique du nord de l’Italie. Sa te...

Risotto crémeux aux champignons dans une assiette élégante

300 g de riz Arborio ou C…350 g de champignons frai…1 oignon ou 2 échalotes1 gousse d’ail (facultati…

Ingrédients clés

Risotto aux champignons

Le risotto aux champignons est un grand classique de la cuisine italienne du nord, réputé pour sa texture crémeuse et so...

Risotto crémeux aux courgettes et champignons dans une assiette élégante

300 g de riz Arborio ou C…2 courgettes moyennes250 g de champignons de P…1 oignon

Ingrédients clés

Risotto de courgettes aux champignons

Ce risotto de courgettes aux champignons est une variante douce et équilibrée du risotto traditionnel italien. Les courg...

Bases & préparations⏱ 85 min

Bol de riz au lait crémeux parfumé à la vanille

Ingrédients clés

125 g de riz rond1 litre de lait entier40 g de sucre1 gousse de vanille

Riz au lait

⏱ 15min🍳 70min🟢 Facile

Le riz au lait à l’ancienne appartient au grand répertoire des desserts ménagers français. Peu d’ingrédients suffisent p...

200 g de riz long2 filets de poulet2 tomates mûres1/2 poivron vert

Assiette de riz au poulet avec poivrons, tomates et petits pois

Plats principaux⏱ 40 min

Ingrédients clés

Riz au poulet

Le riz au poulet fait partie de ces plats du quotidien qui réunissent céréales, viande et légumes dans une seule prépara...

1 avocat mûr1 petite courgette2 œufs1 poignée de jeunes pouss…

salade d’avocat et courgette avec œuf mollet coulant

Salades⏱ 21 min

Ingrédients clés

Salade avocat, courgette et œuf mollet

⏱ 15min🍳 6min🟢 Facile

Cette salade d’avocat, courgette et œuf mollet est une assiette fraîche et équilibrée qui associe la douceur de l’avocat...

2 avocats mûrs200 g de crevettes décort…1 citron2 c. à soupe de mayonnais…

Ingrédients clés

Salade avocat crevette

⏱ 15min🍳 min🟢 Facile

L’association avocat et crevettes reste un classique des entrées fraîches. L’onctuosité du fruit contraste avec la textu...

Salade d’avocat avec tomates, citron et herbes fraîches dans une assiette

2 avocats mûrs10 tomates cerises1/2 oignon rouge1 citron (jus)

Ingrédients clés

Salade d’avocat simple et fraîche

La salade d’avocat simple est une recette rapide, douce et très fraîche. L’avocat apporte une texture crémeuse qui se ma...

Salade César avec poulet grillé, croûtons dorés, parmesan et sauce crémeuse

2 filets de poulet1 laitue romaine100 g de croûtons50 g de parmesan en copea…

Ingrédients clés

Salade César classique au poulet

La salade César est un grand classique d’inspiration nord-américaine, devenue populaire dans le monde entier. Elle repos...

Salade César au poulet avec parmesan et croûtons dorés

2 filets de poulet1 laitue romaine50 g de parmesan2 tranches de pain

Ingrédients clés

Salade César classique

Originaire des États-Unis, la salade César est devenue un incontournable des cartes du monde entier. Elle séduit par l’é...

Salade de chèvre chaud avec toasts dorés au fromage de chèvre et salade verte fraîche

1 salade frisée ou mesclu…1 bûche de fromage de chè…8 tranches de pain de cam…150 g de lardons fumés (o…

Ingrédients clés

Salade de chèvre chaud

La salade de chèvre chaud est un grand classique de la cuisine française. Elle repose sur un contraste irrésistible entr...

Salade de chou rouge râpé avec carottes et vinaigrette légère

300 g de chou rouge1 carotte1 pomme (facultatif pour …2 cuillères à soupe de vi…

Ingrédients clés

Salade de chou rouge simple

La salade de chou rouge simple est une préparation croquante, colorée et très rapide à réaliser. Elle apporte une touche...

Salade coleslaw crémeuse avec chou et carottes râpées dans un bol frais

1/2 chou blanc ou chou ve…2 carottes1 petit oignon (facultati…4 cuillères à soupe de ma…

Ingrédients clés

Coleslaw maison

Le coleslaw est une salade emblématique de la cuisine américaine, à base de chou cru finement émincé et de carottes râpé...

Salade composée avec légumes frais, œufs, thon et vinaigrette dans un grand saladier

1 laitue ou mélange de je…2 tomates1 concombre2 œufs

Ingrédients clés

Salade composée simple

La salade composée est un grand classique des repas rapides et équilibrés. Elle permet de réunir en un seul plat des lég...

Salade de courgettes crues en fines lamelles avec citron, huile d’olive et herbes fraîches

4 courgettes petites et f…1 gousse d’ail (facultati…1 citron (jus)3 cuillères à soupe d’hui…

Ingrédients clés

Salade de courgettes crues

La salade de courgettes crues est une recette simple et ultra fraîche, parfaite en été lorsque les légumes sont à leur m...

Salade d’asperges vertes et fraises fraîches avec vinaigrette légère servie dans une assiette

500 g d’asperges vertes250 g de fraises fraîches60 g de roquette40 g de parmesan en copea…

Ingrédients clés

Salade d’asperges et de fraises

La salade d’asperges et de fraises est une association raffinée très appréciée au printemps. Le croquant des asperges ve...

Salade de concombre en rondelles avec herbes fraîches et vinaigrette citronnée

1 gros concombre1/2 oignon rouge (faculta…1 cuillère à soupe de jus…2 cuillères à soupe d’hui…

Ingrédients clés

Salade de concombre fraîche

La salade de concombre fraîche est un grand classique des repas légers et estivaux. Simple, rapide et très hydratante, e...

2 pommes2 kiwis2 oranges200 g de fraises

Salade de fruits colorée avec morceaux de fraises, kiwi, orange et menthe fraîche

Salades⏱ 20 min

Ingrédients clés

Salade de fruits fraîche

La salade de fruits est un dessert simple et incontournable qui met en valeur la fraîcheur et la variété des fruits de s...

400 g de pâtes (fusilli o…2 filets de poulet150 g de tomates cerises1/2 concombre

Salade de pâtes au poulet grillé avec légumes frais

Salades⏱ 32 min

Ingrédients clés

Salade de pâtes au poulet

⏱ 20min🍳 12min🟢 Facile

La salade de pâtes au poulet est une valeur sûre pour un repas complet, équilibré et facile à préparer. Elle associe des...

Salade de pâtes au thon avec tomates et maïs

400 g de pâtes (fusilli o…1 grande boîte de thon au…150 g de tomates cerises1 petite boîte de maïs (1…

Ingrédients clés

Salade de pâtes au thon

Simple, économique et toujours appréciée, la salade de pâtes au thon fait partie des grands classiques des repas rapides...

Salade de pâtes italienne avec mozzarella et tomates cerises

400 g de pâtes (farfalle …200 g de mozzarella en bi…200 g de tomates cerises1 petite poignée de feuil…

Ingrédients clés

Salade de pâtes à l’italienne

Inspirée des saveurs ensoleillées de l’Italie, cette salade de pâtes allie simplicité et fraîcheur. Elle met à l’honneur...

Salade de pâtes colorée avec feta, tomates et herbes fraîches

400 g de pâtes courtes (f…200 g de feta80 g de tomates séchées1 oignon rouge

Ingrédients clés

Salade de pâtes méditerranéenne

La salade de pâtes est un incontournable des repas d’été, appréciée pour sa simplicité et sa fraîcheur. Inspirée des sav...

400 g de pâtes courtes (p…100 g de tomates séchées …120 g d’olives noires dén…2 cuillères à soupe de câ…

Salade de pâtes méditerranéenne avec olives, tomates séchées et basilic frais dans une assiette

Pâtes & gratins⏱ 25 min

Ingrédients clés

Salade de pâtes

La salade de pâtes méditerranéenne est un incontournable des repas d’été. Colorée, parfumée et simple à préparer, elle r...

Salade de pois chiches avec légumes frais, herbes et vinaigrette dans un saladier

400 g de pois chiches cui…1 concombre2 tomates1 oignon rouge ou 2 échal…

Ingrédients clés

Salade de pois chiches

La salade de pois chiches est un grand classique de la cuisine méditerranéenne : simple, nourrissante et pleine de fraîc...

Salade de pommes de terre alsacienne avec persil et cornichons

1,3 kg de pommes de terre1 oignon rouge2 gros cornichons aigre-d…1 c. à soupe de persil ha…

Ingrédients clés

Salade de pommes de terre alsacienne

La salade de pommes de terre alsacienne est une recette traditionnelle familiale, simple et savoureuse. Contrairement à ...

Salade de pommes de terre au yaourt crémeuse avec herbes fraîches servie dans un bol

600 g de pommes de terre …150 g de yaourt nature ou…1 cuillère à soupe de jus…1 gousse d’ail (facultati…

Ingrédients clés

Salade de pommes de terre au yaourt

La salade de pommes de terre au yaourt est une alternative légère aux versions à la mayonnaise. Elle associe des pommes ...

Salade de pommes de terre avec vinaigrette, oignons rouges et persil frais dans un saladier

800 g de pommes de terre …1 oignon rouge1 bouquet de persil frais2 c. à soupe de vinaigre …

Ingrédients clés

Salade de pommes de terre classique

⏱ 20min🍳 20min🟢 Facile

La salade de pommes de terre est un grand classique de la cuisine familiale française. Simple, économique et nourrissant...

Salade de pommes de terre végétalienne crémeuse aux herbes fraîches dans un bol

600 g de pommes de terre …120 g de yaourt végétal n…2 cuillères à soupe de ma…1 cuillère à soupe de mou…

Ingrédients clés

Salade de pommes de terre végétalienne

⏱ 20min🍳 20min🟢 Facile

La salade de pommes de terre végétalienne est une version sans produits animaux de la salade classique, tout aussi gourm...

800 g de pommes de terre …1 oignon jaune ou rouge1 bouquet de persil frais3 c. à soupe de vinaigre …

Salade de pommes de terre tiède avec vinaigrette, oignons et herbes fraîches dans un saladier

Salades⏱ 45 min

Ingrédients clés

Salade de pommes de terre à la vinaigrette

La salade de pommes de terre à la vinaigrette est un classique simple et authentique de la cuisine maison. Elle se sert ...

Salade de quinoa à la feta avec légumes frais et herbes

200 g de quinoa150 g de feta1 concombre2 tomates

Ingrédients clés

Salade de quinoa à la feta

La salade de quinoa à la feta est une recette fraîche et équilibrée, inspirée des saveurs méditerranéennes. Elle associe...

Salade de quinoa avec légumes frais et herbes

200 g de quinoa1 concombre2 tomates1 poivron jaune

Ingrédients clés

Salade de quinoa

La salade de quinoa est un incontournable des repas sains et équilibrés. Légère mais nourrissante, elle associe le quino...

250 g de riz long grain o…1 à 2 boîtes de thon au n…3 œufs150 g de maïs en conserve

Salade de riz au thon avec maïs, tomates, œufs et olives dans un saladier

Salades⏱ 32 min

Ingrédients clés

Salade de riz au thon classique

⏱ 20min🍳 12min🟢 Facile

La salade de riz au thon est un grand classique des repas froids. Simple, économique et nourrissante, elle s’adapte auss...

Salade de riz composée avec thon, maïs, tomates cerises et persil

250 g de riz cuit1 oignon rouge250 g de tomates cerisesEnviron 15 petits cornich…

Ingrédients clés

Salade de riz classique

⏱ 30min🍳 10min🟢 Facile

La salade de riz est un grand classique des repas d’été. Fraîche, colorée et très simple à préparer, elle se compose de ...

Salade d’été colorée avec tomates, concombre, mozzarella et herbes fraîches

10 tomates cerises1/2 concombre1/2 poivron rouge1/2 oignon rouge

Ingrédients clés

Salade d’été fraîche et complète

La salade d’été fraîche et complète est un grand classique des repas rapides quand il fait chaud. Colorée, légère et équ...

Salade grecque avec tomates, concombre, feta, olives et oignons rouges

4 tomates bien mûres1 concombre1 poivron vert1 oignon rouge

Ingrédients clés

Salade grecque classique

La salade grecque est un incontournable de la cuisine méditerranéenne. Fraîche, colorée et simple à préparer, elle met e...

300 g de haricots verts f…1 tomate1 petite échalote1 cuillère à soupe de vin…

Salade de haricots verts frais avec tomates et vinaigrette légère

Salades⏱ 20 min

Ingrédients clés

Salade de haricots verts simple

La salade de haricots verts simple est une recette fraîche, légère et très facile à préparer. Elle met en valeur la text...

Salade de laitue iceberg croquante avec légumes frais et vinaigrette légère

1 salade iceberg10 tomates cerises1/2 concombre1/2 oignon rouge (faculta…

Ingrédients clés

Salade iceberg simple et croquante

La salade iceberg simple est une préparation ultra fraîche et très rapide à réaliser. Connue pour son croquant unique, l...

Salade landaise avec gésiers de canard, magret fumé, salade verte et tomates

1 salade verte (frisée ou…150 g de gésiers de canar…6 à 8 tranches de magret …10 tomates cerises

Ingrédients clés

Salade landaise facile maison

⏱ 20min🍳 10min🟡 Moyen

La salade landaise est une spécialité emblématique du Sud-Ouest de la France. Elle associe salade verte, gésiers de cana...

250 g de lentilles vertes1 oignon ou 2 échalotes1 feuille de laurier1 branche de thym

Salade de lentilles vertes assaisonnée, échalotes et herbes fraîches dans un bol

Salades⏱ 45 min

Ingrédients clés

Salade de lentilles

La salade de lentilles est un classique de la cuisine familiale française, à la fois simple, nourrissant et plein de sav...

Salade lyonnaise avec frisée, lardons dorés et œuf poché sur assiette

1 grosse salade frisée150 g de lardons fumés4 œufs frais1 gousse d’ail

Ingrédients clés

Salade lyonnaise

La salade lyonnaise est un classique emblématique de la cuisine bistrot française. Elle associe la fraîcheur légèrement ...

Salade mechouia tunisienne aux poivrons grillés, tomates, huile d’olive et olives

4 poivrons (verts et roug…4 tomates bien mûres1 oignon2 gousses d’ail

Ingrédients clés

Salade mechouia tunisienne simple

⏱ 20min🍳 20min🟡 Moyen

La salade mechouia est une spécialité emblématique de la cuisine tunisienne. Préparée à base de légumes grillés comme le...

Salade niçoise avec tomates, œufs durs, thon, olives et légumes frais

4 tomates mûres1 concombre1 poivron vert1 oignon rouge

Ingrédients clés

Salade niçoise classique

⏱ 25min🍳 10min🟢 Facile

La salade niçoise est une spécialité emblématique du sud de la France, originaire de Nice. Elle met en valeur des ingréd...

Salade périgourdine avec gésiers de canard, magret fumé, noix et salade verte

1 salade verte (mesclun o…150 g de gésiers de canar…6 à 8 tranches de magret …1 poignée de noix

Ingrédients clés

Salade périgourdine classique

⏱ 20min🍳 10min🟡 Moyen

La salade périgourdine est une spécialité du Sud-Ouest de la France, riche et savoureuse. Elle associe des ingrédients e...

Salade piémontaise avec pommes de terre, jambon, œufs et mayonnaise

600 g de pommes de terre150 g de jambon blanc3 œufs2 tomates

Ingrédients clés

Salade piémontaise classique

La salade piémontaise est une salade froide incontournable de la cuisine familiale française. Gourmande et crémeuse, ell...

120 g de quinoa1 avocat mûr1 tomate1/2 concombre

salade de quinoa avec avocat, légumes frais et graines

Salades⏱ 20 min

Ingrédients clés

Salade quinoa avocat rapide

Cette salade healthy rapide associe quinoa, avocat et légumes frais pour un repas complet, léger et nourrissant. Elle of...

Salade romaine croquante avec vinaigrette légère et croûtons

1 salade romaine10 tomates cerises1/2 concombreQuelques croûtons (facult…

Ingrédients clés

Salade romaine simple et croquante

La salade romaine est une laitue reconnue pour sa texture particulièrement croquante et sa fraîcheur. Elle constitue une...

Sauce crémeuse aux courgettes et basilic dans un bol

2 courgettes moyennes2 échalotes2 c. à soupe d’huile d’ol…100 g de ricotta

Ingrédients clés

Sauce courgette et basilic

La sauce courgette et basilic est une préparation légère et parfumée parfaite pour accompagner des pâtes, du riz ou même...

Sauce crémeuse à la courgette servie avec des pâtes

500 g de petites courgett…80 g de purée de noix de …30 g de parmesan râpé1 gousse d’ail

Ingrédients clés

Sauce courgette pour pâtes

Cette sauce à la courgette mise sur une texture veloutée plutôt que sur une cuisson longue. Les courgettes sont d’abord ...

Bases & préparations⏱ 20 min

Bol de sauce tartare maison aux herbes, câpres et cornichons

Ingrédients clés

1 jaune d’œuf1 pincée de sel fin1 tour de moulin à poivre20 g de moutarde forte

Sauce tartare

La sauce tartare est un grand classique des tables européennes. On l’apprécie pour sa texture crémeuse et son caractère ...

600 g de courgettes2 gousses d’ail3 cuillères à soupe d’hui…2 cuillères à soupe de pe…

courgettes sautées à l’italienne avec ail et persil dans une poêle

Cuisine du monde⏱ 15 min

Ingrédients clés

Sauté de courgettes à l’italienne

Le sauté de courgettes à l’italienne est un accompagnement simple et typique de la cuisine familiale italienne. Les cour...

Salade composée façon Sodebo avec pâtes, poulet, crudités et sauce fraîche

160 g de pâtes courtes (t…200 g de blanc de poulet …1 tomate1/2 concombre

Ingrédients clés

Salade façon Sodebo maison

Cette salade composée s’inspire des célèbres salades fraîches prêtes à consommer de type Sodebo, connues pour leurs méla...

1 litre de lait4 œufs100 g de farine1 pincée de sel

bol de soupe au lait traditionnelle légèrement épaisse servie chaude

Soupes⏱ 15 min

Ingrédients clés

Soupe au lait traditionnelle

La soupe au lait est une recette très ancienne et populaire dans de nombreuses régions d’Europe. Simple et rapide à prép...

1 chou pommé (environ 1 k…3 carottes moyennes3 navets moyens3 pommes de terre de tail…

Bol de soupe aux choux fumante, garni d'herbes fraîches, posé sur une table en bois rustique.

Soupes⏱ 75 min

Ingrédients clés

Soupe aux Choux Traditionnelle

⏱ 25min🍳 50min🟢 Facile

La soupe aux choux est un classique intemporel de la cuisine française, un plat humble mais profondément réconfortant qu...

Bol de soupe de butternut au Ras el Hanout avec crème et graines

1 courge butternut1 oignon émincé2 carottes1 branche de céleri

Ingrédients clés

Soupe de butternut au Ras el Hanout

La soupe de butternut au Ras el Hanout est une recette chaleureuse et parfumée qui combine la douceur de la courge butte...

bol de soupe de chou-fleur veloutée avec filet de crème et herbes fraîches

1 chou-fleur moyen (envir…1 pomme de terre moyenne1 oignon1 gousse d’ail

Ingrédients clés

Soupe de chou-fleur

La soupe de chou-fleur, souvent préparée en velouté, est un classique de la cuisine familiale française. Sa texture douc...

2 blancs de poireaux (env…3 pommes de terre de tail…1 oignon jaune1,2 litre d'eau ou de bou…

Un bol de soupe crémeuse aux poireaux et pommes de terre, garni de persil frais ciselé.

Soupes⏱ 45 min

Ingrédients clés

Soupe Crémeuse Poireaux Pommes de Terre

La soupe de poireaux et pommes de terre est un grand classique de la cuisine française, un véritable pilier des repas ré...

bol de soupe de carottes veloutée orange servie chaude

600 g de carottes1 oignon1 pomme de terre moyenne1 litre de bouillon de lé…

Ingrédients clés

Soupe de carottes maison

La soupe de carottes est un grand classique de la cuisine familiale. Douce, colorée et naturellement légèrement sucrée, ...

1 courge (type butternut …1 oignon moyen1 gousse d'ail (facultati…2 pommes de terre de tail…

Bol de soupe de courge veloutée garnie de crème fraîche et de graines de courge

Soupes⏱ 50 min

Ingrédients clés

Soupe de Courge Veloutée

⏱ 20min🍳 30min🟢 Facile

La soupe de courge est un grand classique de la cuisine française, particulièrement appréciée dès que les feuilles comme...

bol de soupe de cresson veloutée verte avec filet de crème et feuilles de cresson

1 botte de cresson (envir…1 pomme de terre moyenne1 oignon1 gousse d’ail

Ingrédients clés

Soupe de cresson

La soupe de cresson est un velouté classique de la cuisine française, apprécié pour sa couleur verte intense et son goût...

bol de velouté de légumes préparé au Thermomix avec carottes et poireaux

1 oignon1 blanc de poireau2 carottes2 pommes de terre

Ingrédients clés

Soupe de légumes au Thermomix

La soupe de légumes au Thermomix est une recette simple et rapide qui permet de préparer un potage maison en quelques ét...

2 carottes2 pommes de terre2 poireaux1 navet

bol de soupe de légumes maison avec carottes poireaux et pommes de terre

Soupes⏱ 55 min

Ingrédients clés

Soupe de légumes maison

⏱ 15min🍳 40min🟢 Facile

La soupe de légumes est l’une des recettes les plus simples et les plus traditionnelles de la cuisine familiale. Préparé...

200 g de lentilles vertes…1 oignon2 gousses d’ail1 carotte

bol de soupe de lentilles maison avec carottes et herbes fraîches

Soupes⏱ 45 min

Ingrédients clés

Soupe de lentilles

La soupe de lentilles est un plat simple et nourrissant présent dans de nombreuses cuisines du monde. Préparée à base de...

bol de velouté de patate douce orange crémeux servi chaud

600 g de patates douces1 oignon1 petite carotte1 litre de bouillon de lé…

Ingrédients clés

Soupe de patate douce veloutée

La soupe de patate douce est un velouté apprécié pour sa texture onctueuse et son goût naturellement doux. Très populair...

250 g de pois cassés1 gros oignon2 carottes moyennes1 branche de céleri

Bol de soupe de pois cassés fumante, garnie d'un filet d'huile d'olive et de persil frais, posé sur une table en bois.

Soupes⏱ 70 min

Ingrédients clés

Soupe de Pois Cassés Hivernale

⏱ 20min🍳 50min🟢 Facile

La soupe de pois cassés est un pilier réconfortant de la gastronomie française, incarnant la simplicité et la richesse d...

1,5 kg de poissons de roc…2 gros oignons1 tête d'ail1 bulbe de fenouil

Une soupière fumante de soupe de poisson rouge-orangée, accompagnée de croutons dorés, de rouille et de fromage râpé.

Soupes⏱ 160 min

Ingrédients clés

+12 autres

Soupe de Poisson Classique

⏱ 40min🍳 120min🟡 Moyen

La soupe de poisson est un pilier de la cuisine méditerranéenne, une incarnation des saveurs marines et de la conviviali...

bol de soupe de potiron onctueuse avec un filet de crème et quelques graines de courge

800 g à 1 kg de chair de …1 oignon1 pomme de terre moyenne1 gousse d’ail

Ingrédients clés

Soupe de potiron

La soupe de potiron est un classique des cuisines familiales françaises, particulièrement apprécié durant l’automne et l...

bol de soupe de poulet au tamarin avec coriandre et oignons nouveaux

1 litre de bouillon de vo…1 blanc de poulet1 cuillère à café de pâte…2 cm de gingembre frais

Ingrédients clés

Soupe de poulet au tamarin

La soupe de poulet au tamarin est un bouillon léger inspiré des cuisines d’Asie du Sud-Est, où l’on apprécie les saveurs...

4 pommes de terre2 poireaux3 carottes1/3 de courge butternut

Bol de soupe de légumes d’hiver onctueuse

Soupes⏱ 75 min

Ingrédients clés

Soupe de légumes d’hiver onctueuse

⏱ 15min🍳 60min🟢 Facile

La soupe de légumes d’hiver est un grand classique des repas réconfortants pendant la saison froide. Préparée avec un mé...

4 à 5 gros oignons jaunes…50 g de beurre doux (ou d…125 ml de vin blanc sec1 litre de fond de volail…

Bol de soupe à l'oignon gratinée avec du fromage doré et du pain croustillant

Soupes⏱ 70 min

Ingrédients clés

Soupe à l'Oignon Gratinée

⏱ 20min🍳 50min🟢 Facile

La soupe à l'oignon gratinée est un emblème de la cuisine française, un plat chaleureux et profondément réconfortant qui...

1 kg de tomates mûres1 oignon moyen2 gousses d’ail1 cuillère à soupe d’huil…

bol de soupe à la tomate maison onctueuse avec un filet de crème et des herbes fraîches

Soupes⏱ 30 min

Ingrédients clés

Soupe à la tomate

La soupe à la tomate est un grand classique des cuisines familiales. Simple, parfumée et économique, elle met en valeur ...

Un bol de velouté de butternut et carotte, garni d'un filet de crème et de quelques herbes fraîches.

1 courge butternut de tai…2 carottes de taille moye…1 oignon jaune2 cuillères à soupe d'hui…

Ingrédients clés

Velouté de Butternut et Carotte

Ce velouté de butternut et carotte est une véritable caresse pour les papilles, incarnant la douceur et le réconfort des...

1 potimarron2 pommes de terre2 oignons hachés3 gousses d’ail hachées

Bol de soupe veloutée de potimarron et pommes de terre

Soupes⏱ 45 min

Ingrédients clés

Soupe veloutée de potimarron et pommes de terre

La soupe veloutée de potimarron et pommes de terre est un grand classique des repas d’automne et d’hiver. Douce, onctueu...

4 œufs120 g de sucre120 g de farine1 pincée de sel

gâteau aux fraises et crème chantilly avec couches de génoise

Desserts⏱ 55 min

Ingrédients clés

Gâteau fraises et crème

⏱ 30min🍳 25min🟡 Moyen

Le gâteau fraises et crème est un grand classique des desserts de saison, apprécié pour sa fraîcheur et sa légèreté. Il ...

400 g de semoule de cousc…4 tomates moyennes1 gros concombre1 oignon blanc ou rouge

Taboulé aux herbes fraîches avec semoule, concombre et citron

Salades⏱ 260 min

Ingrédients clés

Taboulé aux herbes

⏱ 20min🍳 min🟢 Facile

Le taboulé aux herbes met l’accent sur la fraîcheur végétale, avec une place importante donnée au persil, à la menthe et...

Taboulé aux légumes coloré avec poivron, tomate et concombre

200 g de semoule à cousco…4 tomates bien mûres1 concombre1 poivron

Ingrédients clés

Taboulé aux légumes

⏱ 20min🍳 5min🟢 Facile

Le taboulé aux légumes joue la carte de la couleur et du croquant. La semoule sert ici de base légère à une garniture gé...

220 g de couscous moyen350 g de tomates mûres1/2 concombre4 oignons nouveaux

Taboulé classique à la semoule servi dans un grand saladier

Salades⏱ 150 min

Ingrédients clés

Taboulé classique à la semoule

⏱ 30min🍳 0min🟢 Facile

Ce taboulé classique à la semoule correspond à la version française traditionnelle servie lors des buffets, barbecues et...

Cuisine du monde⏱ 150 min

Taboulé libanais traditionnel très vert au persil, menthe, tomate et boulghour fin

Ingrédients clés

60 g de boulghour fin3 tomates moyennes1 petit oignon ou 2 oigno…1 grosse botte de persil …

Taboulé libanais traditionnel

⏱ 30min🍳 0min🟢 Facile

Le taboulé libanais traditionnel se distingue nettement des versions plus céréalières connues en France. Ici, le persil ...

200 g de couscous moyen2 petits concombres ou 1 …200 g de tomates fermes1 petit oignon blanc

Taboulé au concombre maison avec semoule, tomates et menthe fraîche

Salades⏱ 80 min

Ingrédients clés

Taboulé au concombre maison

Cette version du taboulé maison met clairement le concombre au centre de la recette. L'objectif n'est pas seulement de f...

300 g de semoule moyenne4 tomates bien mûres1/2 concombre1 poivron vert

Assiette de taboulé oriental aux raisins secs, poivron et herbes fraîches

Salades⏱ 200 min

Ingrédients clés

Taboulé oriental aux raisins secs

Ce taboulé oriental se distingue d'un taboulé classique par une garniture plus généreuse et plus parfumée. Les raisins s...

Cuisine du monde⏱ 140 min

Un tajine d'agneau aux légumes servi bien chaud avec olives et citron confit

Ingrédients clés

1 kg d'épaule d'agneau dé…4 aubergines4 courgettes1 tomate

+12 autres

Tajine d'agneau aux légumes

⏱ 20min🍳 120min🟢 Facile

Le tajine d'agneau aux légumes est un grand classique de la cuisine marocaine, apprécié pour sa cuisson lente qui attend...

Part de tarte salée à la courgette et à la feta dorée au four

1 pâte brisée3 courgettes moyennes3 œufs100 g de feta

Ingrédients clés

Tarte courgette feta

La tarte courgette-feta fait partie de ces classiques salés qui mêlent légumes fondants et fromage de caractère. Entre l...

Part de tarte aux courgettes et aux lardons servie tiède

1 pâte feuilletée200 g de lardons fumés100 g d’emmental râpé3 œufs

Ingrédients clés

Tarte aux courgettes et aux lardons

Entre la quiche et la tarte fine, cette version aux courgettes et aux lardons mise sur peu d’ingrédients et une cuisson ...

1 pâte brisée3 pommes300 g de rhubarbe100 g de sucre

Tarte pomme rhubarbe dorée avec fruits fondants

Recettes rapides⏱ 65 min

Ingrédients clés

Tarte pomme rhubarbe

⏱ 25min🍳 40min🟢 Facile

La tarte pomme rhubarbe est un dessert classique qui joue sur le contraste entre la douceur des pommes et l’acidité de l...

2 pâtes feuilletées1 camembert entier1 jaune d’œuf (pour la do…1 filet de miel (facultat…

Tarte soleil feuilletée au camembert rôti doré et fondant

Plats principaux⏱ 40 min

Ingrédients clés

Tarte soleil au camembert rôti

La tarte soleil au camembert rôti est une recette conviviale et généreuse, parfaite à partager. Elle associe une pâte fe...

Recettes rapides⏱ 140 min

tiramisu aux fraises frais et crémeux avec couches de biscuits et mascarpone

Ingrédients clés

500 g de fraises fraîches250 g de mascarpone4 œufs90 g de sucre en poudre

Tiramisu aux fraises

Version fraîche et fruitée du célèbre dessert italien, le tiramisu aux fraises remplace le café par des fruits rouges ju...

250 g de mascarpone2 œufs70 g de sucre roux1 sachet de sucre vanillé…

Tiramisu aux framboises, crème vanillée et sablés dans un verre élégant

Desserts⏱ 25 min

Ingrédients clés

Tiramisu framboises, vanille et sablés

⏱ 25min🍳 0min🟢 Facile

Ce tiramisu revisité associe la douceur de la vanille, l’acidité des framboises et le croquant des sablés. Inspiré du ti...

250 g de mascarpone3 œufs80 g de sucre en poudre1 pincée de sel

tiramisu aux speculoos et framboises en verrine

Desserts⏱ 25 min

Ingrédients clés

Tiramisu spéculoos framboise

⏱ 25min🍳 0min🟢 Facile

Le tiramisu spéculoos framboise est une version fraîche et fruitée du célèbre dessert italien. Les notes épicées des spé...

Bol de velouté d’asperges vertes crémeux garni de persil

500 g d’asperges vertes2 pommes de terre moyenne…1 oignon1 gousse d’ail

Ingrédients clés

Velouté d’asperges vertes

Le velouté d’asperges vertes fait partie des soupes de printemps les plus élégantes. Sa texture lisse et sa saveur végét...

1 courge butternut (envir…1 gros oignon2 cuillères à soupe d'hui…1 litre de bouillon de lé…

Bol de velouté de butternut crémeux garni d'un filet de crème et de quelques brins de persil frais.

Soupes⏱ 70 min

Ingrédients clés

Velouté de Butternut Crémeux

⏱ 20min🍳 50min🟢 Facile

Le velouté de butternut est un classique indémodable des repas réconfortants, particulièrement apprécié lorsque les temp...

1 courge butternut de tai…1 oignon2 gousses d'ail500 ml de bouillon de lég…

Velouté de butternut crémeux et réconfortant dans un bol, garni de graines de courge et d'une touche de crème.

Soupes⏱ 30 min

Ingrédients clés

Velouté de Butternut au Thermomix, Rapide et Crémeux

Quand les jours raccourcissent et que l'air se rafraîchit, rien n'est plus réconfortant qu'un bon velouté maison. Cette ...

Bol de velouté de courgette et pomme de terre crémeux

600 g de courgettes400 g de pommes de terre1 oignon1 gousse d’ail

Ingrédients clés

Velouté de courgette et pomme de terre

Le velouté de courgette et pomme de terre est une soupe douce et onctueuse très populaire dans la cuisine familiale. La...

500 g de courgettes1 oignon1 gousse d’ail15 cl de lait de coco

Bol de velouté glacé de courgette au lait de coco garni d’herbes fraîches

Soupes⏱ 28 min

Ingrédients clés

Velouté glacé courgette coco

⏱ 15min🍳 13min🟢 Facile

Le velouté glacé de courgette est une soupe d’été très agréable, à la fois légère, souple et rafraîchissante. Le lait de...

800 g d’asperges vertes2 c. à soupe d’huile d’ol…1 c. à soupe de sauce soj…1 c. à café d’huile de sé…

Wok d’asperges vertes au sésame servi bien chaud

Cuisine du monde⏱ 30 min

Ingrédients clés

Wok d’asperges vertes au sésame

Le wok convient parfaitement aux asperges vertes lorsqu’on cherche une cuisson rapide et un résultat très net. La tige r...