Funky Pop Corn

• 100 g de maïs à pop-corn
• 2 c. à soupe d’huile neutre
• 50 g de sucre en poudre
• 1 c. à café de paprika fumé
• 1/2 c. à café de curry doux
• 1 pincée de piment (optionnel)
• 1 pincée de sel
• Zeste de citron (optionnel)

Instructions

1. 1

   Faire éclater le maïs

   Chauffer l’huile dans une casserole, ajouter les grains de maïs et couvrir. Cuire jusqu’à ce que les “pops” ralentissent.

2. 2

   Réserver le pop-corn

   Verser dans un grand saladier en retirant les grains non éclatés.

3. 3

   Préparer le mélange funky

   Dans un bol, mélanger le sucre, le paprika fumé, le curry, le sel et le piment.

4. 4

   Enrober le pop-corn

   Saupoudrer le mélange sur le pop-corn encore chaud et mélanger rapidement.

5. 5

   Ajouter une touche fraîche

   Râper un peu de zeste de citron pour apporter une note acidulée (optionnel).

6. 6

   Laisser refroidir

   Étaler sur une plaque pour fixer légèrement les arômes.

7. 7

   Servir

   Déguster une fois le pop-corn bien croustillant et parfumé.

Conseils pratiques

Questions Fréquentes