Pâtes & gratins🟢 Facile🌸 Printemps☀️ Été🍽️ Plat

Lasagnes végétariennes aux légumes du soleil

Name: Lasagnes végétariennes aux légumes du soleil
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Italienne
Ingredients: 8 plaques à lasagnes; 2 petites courgettes; 1 aubergine; 2 mini poivrons rouges; 2 mini poivrons jaunes; 2 mini poivrons oranges; 2 gousses d'ail; 1 oignon; 2 c. à s. de vinaigre balsamique de Modène; 400 g de pulpe de tomates; 1 boule de mozzarella di Buffala; 1 cube de bouillon; 1 c. à s. d'herbes de Provence; 1 bouquet de basilic frais; Sel et poivre du moulin; Un peu d'huile d'olive; 1 tasse d'eau

Ces lasagnes végétariennes aux légumes du soleil offrent un mélange coloré et savoureux, parfait pour un repas léger et familial. Sans béchamel et riches en légumes, elles capturent toutes les saveurs méditerranéennes avec simplicité et gourmandise. L'association de mozzarella fondue et d'herbes aromatiques en fait un plat fondant et parfumé. Idéales pour un dîner convivial, ces lasagnes se préparent facilement et permettent de varier les légumes selon la saison.

⏱ 65 min👥 4 pers.🔥 520 kcal

👨‍🍳 Mode cuisine

Lasagnes végétariennes aux légumes colorés et mozzarella fondue

Yasmine Shariri

Publié le 13 mars 2026

#Lasagnes #Vegetariennes #Legumes #Soleil #Gratin #Italienne

Cuisine

Italienne

Type de repas

Plat

Régime

Végétarien

Saison

PrintempsÉté

Équipement

foursauteuse

⏱Préparation35 min

🍳Cuisson30 min

⏰Total65 min

👥Personnes4

📊Difficulté🟢 Facile

Répartition du temps

Préparation 35 minCuisson 30 min

Équipement nécessaire

🔥four🔧sauteuse

Informations nutritionnelles

Par portion (valeurs indicatives)

🔥

Calories

520 kcal

Questions Fréquentes

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Yasmine Shariri

Yasmine Shariri développe les recettes publiées sur AtelierRecette, avec un travail centré sur la cuisine maison du quotidien, les desserts accessibles et les essais réalisés en cuisine domestique.

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