Name: Mayonnaise Thermomix facile
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 1 jaune d’œuf; 1 cuillère à café de moutarde; 150 ml d’huile neutre (tournesol ou colza); 1 cuillère à café de jus de citron ou vinaigre; Sel et poivre

Mayonnaise Thermomix facile

La mayonnaise au Thermomix est une solution rapide et fiable pour réussir une émulsion parfaite sans effort. Grâce au contrôle de la vitesse et à l’ajout progressif de l’huile, la texture devient lisse et stable en quelques secondes. Idéale pour accompagner viandes, poissons ou légumes, cette version maison offre une saveur fraîche et authentique.

⏱ 5 min👥 4 pers.🔥 150 kcal

#mayonnaise #thermomix #sauce maison #recette rapide #bases cuisine

Cuisine

Française

Type de repas

Accompagnement

Régime

sans gluten

Saison

toute saison

Équipement

thermomixspatule

⏱Préparation5 min

🍳Cuisson0 min

⏰Total5 min

👥Personnes4

📊Difficulté🟢 Facile

Répartition du temps

Préparation 5 minCuisson 0 min

Équipement nécessaire

🔧thermomix🥄spatule

Conseils pratiques

Conservation

Durée : 2 jours
Méthode : au réfrigérateur dans un récipient hermétique

Informations nutritionnelles

Par portion (valeurs indicatives)

🔥

Calories

150 kcal

Questions Fréquentes

👩‍🍳

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