Recette de crêpes classiques

Les crêpes font partie des grandes spécialités familiales de la cuisine française, particulièrement associées à la Bretagne et à la Chandeleur. Leur pâte simple à base de farine, d’œufs et de lait permet d’obtenir des crêpes fines, souples et légèrement dorées. Cette version traditionnelle donne des crêpes faciles à réussir, parfaites à déguster avec du sucre, de la confiture, du chocolat ou simplement un filet de citron.