Bases & préparations🟢 Facile🌸 Printemps☀️ Été🍽️ Dessert

Tiramisu classique italien

Name: Tiramisu classique italien
Prep time: 25 min
Total time: 4 h 25 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Cuisine italienne
Ingredients: 250 g de mascarpone; 3 œufs; 80 g de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 20 biscuits à la cuillère; 25 cl de café fort refroidi; 2 cuillères à soupe de cacao amer; 1 cuillère à soupe d’amaretto ou de marsala (facultatif)

Le tiramisu est l’un des desserts les plus célèbres de la cuisine italienne. Originaire de la région de Vénétie, il associe la douceur du mascarpone à l’intensité du café et au parfum délicat du cacao. Cette version traditionnelle offre une texture crémeuse et légère, idéale pour terminer un repas sur une note gourmande et élégante.

⏱ 265 min👥 6 pers.🔥 420 kcal

👨‍🍳 Mode cuisine

Part de tiramisu italien saupoudré de cacao dans un plat élégant

Yasmine Shariri

Publié le 14 mai 2026

Cuisine

Cuisine italienne

Type de repas

Dessert

Saison

PrintempsÉté

Équipement

SaladierFouetPlat rectangulaire

⏱Préparation25 min

🍳Cuisson0 min

⏰Total265 min

👥Personnes6

📊Difficulté🟢 Facile

Répartition du temps

Préparation 25 minCuisson 0 min

Équipement nécessaire

🥣Saladier🥄Fouet🔧Plat rectangulaire

Conseils pratiques

Conservation

Durée : 2 jours
Méthode : Au réfrigérateur bien couvert

Informations nutritionnelles

Par portion (valeurs indicatives)

🔥

Calories

420 kcal

Questions Fréquentes

👩‍🍳

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Yasmine Shariri

Yasmine Shariri développe les recettes publiées sur AtelierRecette, avec un travail centré sur la cuisine maison du quotidien, les desserts accessibles et les essais réalisés en cuisine domestique.

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