Bases & préparations🟢 Facile🍽️ Dessert

Riz au lait de ma maman

Le riz au lait de maman est un grand classique des desserts maison, simple et profondément réconfortant. Sa texture crémeuse et son parfum délicat d’agrumes rappellent les goûters d’enfance et les recettes transmises avec amour. Cette version traditionnelle mise sur une cuisson lente et douce, permettant au riz d’absorber pleinement le lait pour un résultat fondant et généreux.

70 min👥 4 pers.🔥 350 kcal
Riz au lait maison crémeux parfumé aux zestes d'agrumes
YS
Yasmine Shariri

Publié le 17 avril 2026

Cuisine

Française

Type de repas

Dessert

Équipement

casserolecuillère en boiszesteur
Préparation10 min
🍳Cuisson60 min
Total70 min
👥Personnes4
📊Difficulté🟢 Facile

Répartition du temps

Préparation 10 minCuisson 60 min

Équipement nécessaire

🍲casserole🔧cuillère en bois🔧zesteur

Conseils pratiques

Conservation

  • Durée : 48 heures
  • Méthode : au réfrigérateur dans des ramequins filmés

Informations nutritionnelles

Par portion (valeurs indicatives)

🔥

Calories

350 kcal

Questions Fréquentes

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YS

Yasmine Shariri

Yasmine Shariri développe les recettes publiées sur AtelierRecette, avec un travail centré sur la cuisine maison du quotidien, les desserts accessibles et les essais réalisés en cuisine domestique.

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