Name: Riz cantonais express
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Chinoise
Ingredients: 300 g de riz cuit froid; 2 œufs; 100 g de jambon coupé en dés; 100 g de petits pois (surgelés ou frais); 2 oignons nouveaux émincés; 2 c. à soupe d’huile neutre; 2 c. à soupe de sauce soja; 1 c. à café d’huile de sésame (optionnel); Sel, poivre

Riz cantonais express

Le riz cantonais express est la solution idéale pour préparer un plat complet en un minimum de temps. Inspiré de la cuisine chinoise, il associe des ingrédients simples pour un résultat savoureux et équilibré. Parfait pour utiliser un reste de riz, il se cuisine rapidement à feu vif et s’adapte facilement selon les ingrédients disponibles. Une recette pratique pour les soirs pressés.

⏱ 20 min👥 4 pers.🔥 480 kcal

#riz sauté #recette express #cuisine asiatique #repas rapide #oeufs

Cuisine

Chinoise

Type de repas

Dîner

Équipement

wokspatulecouteau

⏱Préparation8 min

🍳Cuisson12 min

⏰Total20 min

👥Personnes4

📊Difficulté🟢 Facile

Répartition du temps

Préparation 8 minCuisson 12 min

Équipement nécessaire

🔧wok🥄spatule🔧couteau

Conseils pratiques

Conservation

Durée : 48 heures
Méthode : au réfrigérateur dans un récipient hermétique, à réchauffer à la poêle

Informations nutritionnelles

Par portion (valeurs indicatives)

🔥

Calories

480 kcal

Questions Fréquentes

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Yasmine Shariri

Yasmine Shariri développe les recettes publiées sur AtelierRecette, avec un travail centré sur la cuisine maison du quotidien, les desserts accessibles et les essais réalisés en cuisine domestique.

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