Soupes🟢 Facile🍂 Automne❄️ Hiver🍽️ Entrée

Soupe de lentilles

La soupe de lentilles est un plat simple et nourrissant présent dans de nombreuses cuisines du monde. Préparée à base de lentilles, de légumes et d’aromates, elle offre une texture réconfortante et une saveur douce et légèrement terreuse. Très riche en protéines végétales et en fibres, cette soupe constitue une excellente entrée ou un repas léger. Elle se prépare facilement avec des ingrédients du quotidien et peut être adaptée avec différentes épices ou légumes selon les préférences. :contentReference[oaicite:0]{index=0}

45 min👥 4 pers.🔥 230 kcal
bol de soupe de lentilles maison avec carottes et herbes fraîches
YS
Yasmine Shariri

Publié le 13 avril 2026

Cuisine

Cuisine familiale

Type de repas

Entrée

Régime

Végétarien

Saison

AutomneHiver

Équipement

casserolemixeur plongeantplanche à découpercouteau
Préparation15 min
🍳Cuisson30 min
Total45 min
👥Personnes4
📊Difficulté🟢 Facile

Répartition du temps

Préparation 15 minCuisson 30 min

Équipement nécessaire

🍲casserole🔧mixeur plongeant🔧planche à découper🔧couteau

Conseils pratiques

Conservation

  • Durée : 3 jours
  • Méthode : au réfrigérateur dans un récipient hermétique

Informations nutritionnelles

Par portion (valeurs indicatives)

🔥

Calories

230 kcal

Questions Fréquentes

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Yasmine Shariri

Yasmine Shariri développe les recettes publiées sur AtelierRecette, avec un travail centré sur la cuisine maison du quotidien, les desserts accessibles et les essais réalisés en cuisine domestique.

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