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#asperges vertes

Retrouvez ici toutes nos recettes liées au tag asperges vertes.

Asperges vertes grillées garnies de feta, pignons et citronSalades⏱ 15 min

Ingrédients clés

200 g d’asperges vertes100 g de feta30 g de pignons de pin1/2 citron
+3 autres

Asperges vertes à la feta

☆☆☆☆☆
⏱ 5min🍳 10min🟢 Facile

Cette recette associe la saveur végétale des asperges vertes à la salinité de la feta et au croquant des pignons. La cui...

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Brouillade d'œufs crémeuse servie sur des asperges vertes poêléesPlats principaux⏱ 35 min

Ingrédients clés

1 botte d’asperges vertes1 échalote4 œufs2 c. à soupe de crème fra…
+7 autres

Brouillade aux asperges vertes

☆☆☆☆☆
⏱ 20min🍳 15min🟢 Facile

La brouillade aux asperges vertes est une assiette de printemps à la fois simple et délicate. Les tiges sont d’abord cui...

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Asperges vertes et blanches servies avec une sauce hollandaisePlats principaux⏱ 60 min

Ingrédients clés

18 asperges vertes12 asperges blanches1 citron jaune non traité200 g de beurre doux
+9 autres

Asperges sauce hollandaise

☆☆☆☆☆
⏱ 30min🍳 30min🟡 Moyen

Les asperges servies avec une sauce hollandaise comptent parmi les grands classiques du printemps. L’association fonctio...

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Asperges vertes poêlées à l’huile d’olive avec ail et thymPlats principaux⏱ 20 min

Ingrédients clés

2 bottes d’asperges verte…4 c. à soupe d’huile d’ol…20 g de beurre2 gousses d’ail
+4 autres

Asperges vertes poêlées

☆☆☆☆☆
⏱ 10min🍳 10min🟢 Facile

Les asperges vertes poêlées sont une manière rapide et très savoureuse de cuisiner ce légume de printemps. La cuisson à ...

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Asperges vertes poêlées avec ail et herbes fraîchesBases & préparations⏱ 22 min

Ingrédients clés

2 bottes d’asperges verte…20 g de beurre4 cuillères à soupe d’hui…2 gousses d’ail écrasées
+4 autres

Asperges vertes poêlées

☆☆☆☆☆
⏱ 10min🍳 12min🟢 Facile

Les asperges vertes poêlées offrent une cuisson vive, précise et très adaptée aux tiges de printemps. Elles gardent ains...

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Asperges vertes rôties au four avec ail et huile d’oliveBases & préparations⏱ 20 min

Ingrédients clés

500 g d’asperges vertes2 gousses d’ail pressées2 cuillères à soupe d’hui…1 pincée de fleur de sel
+1 autres

Asperges vertes rôties au four

☆☆☆☆☆
⏱ 5min🍳 15min🟢 Facile

Les asperges vertes rôties au four sont une manière directe et élégante de cuisiner ce légume de printemps. La chaleur s...

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Asperges vertes servies avec une vinaigrette à la moutarde à l’ancienneSalades⏱ 21 min

Ingrédients clés

24 asperges vertes2 branches de persil plat25 g de moutarde à l’anci…2 c. à soupe de vinaigre …
+4 autres

Asperges vertes vinaigrette

☆☆☆☆☆
⏱ 15min🍳 6min🟢 Facile

Les asperges vertes vinaigrette font partie des préparations les plus classiques du printemps. La cuisson à l’eau met en...

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Poêlée d’asperges vertes aux pignons servie avec citron et herbes fraîchesSalades⏱ 25 min

Ingrédients clés

2 bottes d’asperges verte…1 gousse d’ail1 citron non traité60 g de pignons de pin
+5 autres

Poêlée d’asperges vertes aux pignons

☆☆☆☆☆
⏱ 15min🍳 10min🟢 Facile

Cette poêlée met en avant la fraîcheur des asperges vertes avec une cuisson courte qui préserve leur croquant. Les pigno...

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Pointes d’asperges vertes poêlées au Parmesan dans une assiette de serviceBases & préparations⏱ 10 min

Ingrédients clés

200 g de pointes d’asperg…1 c. à soupe d’huile d’ol…20 g de Parmesan en copea…1 pincée de fleur de sel
+1 autres

Pointes d’asperges vertes poêlées au Parmesan

☆☆☆☆☆
⏱ 5min🍳 5min🟢 Facile

Cette préparation très courte met en valeur la partie la plus tendre de l’asperge verte. Une précuisson rapide à l’eau p...

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Bol de velouté d’asperges vertes crémeux garni de persilSoupes⏱ 40 min

Ingrédients clés

500 g d’asperges vertes2 pommes de terre moyenne…1 oignon1 gousse d’ail
+7 autres

Velouté d’asperges vertes

☆☆☆☆☆
⏱ 15min🍳 25min🟢 Facile

Le velouté d’asperges vertes fait partie des soupes de printemps les plus élégantes. Sa texture lisse et sa saveur végét...

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