Name: Bouchées à la reine faciles
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 4 bouchées en pâte feuilletée (vol-au-vent); 300 g de blanc de poulet; 250 g de champignons de Paris; 20 cl de crème fraîche; 1 échalote; 30 g de beurre; 1 c. à soupe de farine; 20 cl de bouillon de volaille; Sel; Poivre; Persil frais

Bouchées à la reine faciles

Les bouchées à la reine sont un grand classique de la cuisine française, souvent servies lors des repas familiaux ou des occasions spéciales. Elles se composent d’une pâte feuilletée garnie d’une préparation crémeuse et savoureuse. Cette version facile met l’accent sur une garniture simple au poulet et aux champignons, accessible à tous.

⏱ 45 min👥 4 pers.🔥 480 kcal

#bouchées à la reine #recette classique #volaille #sauce crémeuse #champignons

Cuisine

Française

Type de repas

Déjeuner

Saison

AutomneHiver

Équipement

fourcasserolepoêle

⏱Préparation20 min

🍳Cuisson25 min

⏰Total45 min

👥Personnes4

📊Difficulté🟡 Moyen

Répartition du temps

Préparation 20 minCuisson 25 min

Équipement nécessaire

🔥four🍲casserole🍳poêle

Conseils pratiques

Conservation

Durée : 2 jours
Méthode : au réfrigérateur dans un récipient hermétique

Informations nutritionnelles

Par portion (valeurs indicatives)

🔥

Calories

480 kcal

Questions Fréquentes

👩‍🍳

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Yasmine Shariri

Yasmine Shariri développe les recettes publiées sur AtelierRecette, avec un travail centré sur la cuisine maison du quotidien, les desserts accessibles et les essais réalisés en cuisine domestique.

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