# champignons

Bouchées à la reine alsaciennes

⏱ 30min🍳 40min🟡 Moyen

Les bouchées à la reine sont un grand classique de la cuisine traditionnelle française, particulièrement apprécié en Als...

4 croûtes feuilletées à g…2 poireaux150 g de champignons de P…1 échalote

bouchées feuilletées garnies de poireaux et sauce crémeuse aux champignons

Plats principaux⏱ 55 min

Ingrédients clés

+9 autres

Bouchées à la reine aux poireaux

⏱ 25min🍳 30min🟢 Facile

Les bouchées à la reine aux poireaux sont une variante végétale et fondante du grand classique français. Les poireaux ap...

4 bouchées en pâte feuill…300 g de blanc de poulet250 g de champignons de P…20 cl de crème fraîche

Bouchées à la reine dorées garnies d’une sauce crémeuse aux champignons

Plats principaux⏱ 45 min

Ingrédients clés

Bouchées à la reine faciles

⏱ 20min🍳 25min🟡 Moyen

Les bouchées à la reine sont un grand classique de la cuisine française, souvent servies lors des repas familiaux ou des...

4 bouchées feuilletées (c…200 g de noix de Saint-Ja…150 g de crevettes décort…150 g de champignons de P…

Bouchées à la reine façon normande garnies de fruits de mer et sauce crémeuse

Plats principaux⏱ 75 min

Ingrédients clés

+9 autres

Bouchées à la reine façon normande

⏱ 35min🍳 40min🟡 Moyen

Cette version normande des bouchées à la reine revisite le grand classique avec une garniture généreuse aux fruits de me...

1 chou chinois300 g de champignons de P…1 oignon200 g de riz (basmati ou …

Poêlée de chou chinois aux champignons et riz dans une assiette rustique

Plats principaux⏱ 50 min

Ingrédients clés

+4 autres

Chou chinois aux champignons et riz

⏱ 15min🍳 35min🟢 Facile

Ce plat de chou chinois aux champignons et riz est une préparation simple et complète, très populaire dans les cuisines ...

150 g de farine fluide2 œufs33 cl de lait5 g de sucre

Crêpes garnies de dinde fumée, fromage et champignons sur assiette

Plats principaux⏱ 55 min

Ingrédients clés

+9 autres

Crêpes à la dinde fumée, fromage et champignons

⏱ 25min🍳 30min🟢 Facile

Ces crêpes salées sont garnies de dinde fumée, fromage et champignons pour un repas simple et gourmand. Idéales pour un ...

200 g de pâtes (penne ou …250 g de champignons de P…1 gousse d’ail20 cl de crème fraîche

Pâtes crémeuses aux champignons dans une poêle avec persil

Pâtes & gratins⏱ 20 min

Ingrédients clés

+4 autres

Pâtes crémeuses aux champignons sans four

⏱ 10min🍳 10min🟢 Facile

Cette recette de pâtes aux champignons est idéale lorsqu’on n’a pas de four ou qu’on cherche un repas rapide et réconfor...

300 g de riz arborio ou c…300 à 400 g de champignon…1 oignon2 gousses d’ail

Risotto crémeux aux champignons frais et parmesan dans une assiette élégante

Plats principaux⏱ 60 min

Ingrédients clés

Risotto aux champignons (alla fungaiola)

⏱ 15min🍳 45min🟡 Moyen

Le risotto aux champignons, appelé en Italie *risotto alla fungaiola*, est un grand classique du nord de l’Italie. Sa te...

300 g de riz Arborio ou C…350 g de champignons frai…1 oignon ou 2 échalotes1 gousse d’ail (facultati…

Risotto crémeux aux champignons dans une assiette élégante

Plats principaux⏱ 45 min

Ingrédients clés

Risotto aux champignons

⏱ 15min🍳 30min🟡 Moyen

Le risotto aux champignons est un grand classique de la cuisine italienne du nord, réputé pour sa texture crémeuse et so...

300 g de riz Arborio ou C…2 courgettes moyennes250 g de champignons de P…1 oignon

Risotto crémeux aux courgettes et champignons dans une assiette élégante

Plats principaux⏱ 45 min

Ingrédients clés

+8 autres

Risotto de courgettes aux champignons

⏱ 15min🍳 30min🟡 Moyen

Ce risotto de courgettes aux champignons est une variante douce et équilibrée du risotto traditionnel italien. Les courg...