Gâteau glacé à la fraise

Le gâteau glacé, aussi appelé *ice cream gateau*, est un dessert frais et convivial, parfait pour les journées chaudes. Il associe la douceur d’une génoise moelleuse à l’onctuosité de la glace, pour un résultat à la fois léger et gourmand. Très simple à préparer, cette version à la fraise mise sur des ingrédients accessibles et une technique sans cuisson, idéale pour un dessert rapide mais spectaculaire.