Pizza à la viande hachée

• 300 g de pâte à pizza
• 200 ml de sauce tomate
• 250 g de viande hachée (bœuf)
• 150 g de mozzarella
• 1 oignon
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• 1 c. à café de paprika ou d’épices (facultatif)
• Sel et poivre
• Origan ou persil frais

Instructions

1. 1

   Cuire la viande

   Faites revenir l’oignon émincé dans l’huile d’olive. Ajoutez la viande hachée et faites cuire 6 à 8 minutes en l’émiettant. Salez, poivrez et ajoutez les épices.

2. 2

   Préchauffer le four

   Chauffez le four à 230°C avec la plaque à l’intérieur pour une cuisson optimale.

3. 3

   Étaler la pâte

   Divisez la pâte en portions puis étalez-la en disques fins sur un plan de travail fariné.

4. 4

   Ajouter la sauce

   Étalez la sauce tomate sur la pâte en laissant un bord libre.

5. 5

   Garnir la pizza

   Ajoutez la mozzarella puis répartissez la viande hachée cuite de manière uniforme.

6. 6

   Cuire au four

   Enfournez pendant 12 à 15 minutes jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée et le fromage fondu.

7. 7

   Finaliser avec les herbes

   Parsemez d’origan ou de persil frais avant de servir pour apporter une touche aromatique.

Conseils pratiques

Questions Fréquentes