Salade avocat, courgette et œuf mollet

Cette salade d’avocat, courgette et œuf mollet est une assiette fraîche et équilibrée qui associe la douceur de l’avocat, le croquant délicat de la courgette crue et la texture fondante d’un œuf mollet. Simple et rapide à préparer, elle est relevée par une vinaigrette citronnée qui apporte une touche de fraîcheur. C’est une excellente idée pour une entrée légère ou un déjeuner rapide.