Name: Salade de quinoa
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients: 200 g de quinoa; 1 concombre; 2 tomates; 1 poivron jaune; 1 petit oignon rouge; 1 poignée de persil frais; 1 poignée de menthe fraîche (optionnel); 3 c. à soupe d’huile d’olive; 1 citron (jus); Sel, poivre

Salade de quinoa

La salade de quinoa est un incontournable des repas sains et équilibrés. Légère mais nourrissante, elle associe le quinoa à des légumes frais et croquants pour un résultat plein de fraîcheur. Très appréciée en été, cette recette se décline facilement selon les envies et les ingrédients disponibles. Elle peut se servir en entrée ou en plat principal.

⏱ 35 min👥 4 pers.🔥 220 kcal

#quinoa #salade #recette saine #repas léger #cuisine rapide

Cuisine

Méditerranéenne

Type de repas

Plat principal

Régime

Végétarien

Saison

PrintempsÉté

Équipement

casserolesaladierpassoire

⏱Préparation20 min

🍳Cuisson15 min

⏰Total35 min

👥Personnes4

📊Difficulté🟢 Facile

Répartition du temps

Préparation 20 minCuisson 15 min

Équipement nécessaire

🍲casserole🥣saladier🥣passoire

Conseils pratiques

Conservation

Durée : 2 jours
Méthode : au réfrigérateur dans un récipient hermétique

Informations nutritionnelles

Par portion (valeurs indicatives)

🔥

Calories

220 kcal

Questions Fréquentes

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Yasmine Shariri

Yasmine Shariri développe les recettes publiées sur AtelierRecette, avec un travail centré sur la cuisine maison du quotidien, les desserts accessibles et les essais réalisés en cuisine domestique.

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