Salade de riz classique

Cette salade de riz classique correspond à la version familiale et généreuse, servie avec une sauce crémeuse. Les cornichons, le poivron et les cœurs de palmier lui donnent plus de relief qu’une salade de riz simplement assaisonnée à l’huile. Elle convient aux pique-niques et aux grandes tablées. Pour une assiette centrée sur le thon et les œufs, choisissez plutôt notre salade de riz complète ; pour une vinaigrette citronnée sans mayonnaise, préférez la version simple et fraîche.