Name: Bouchées aux poireaux et parmesan
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 1 pâte feuilletée prête à dérouler; 2 poireaux moyens; 60 g de parmesan râpé; 1 échalote; 20 g de beurre; 1 cuillère à soupe de crème fraîche; 1 jaune d’œuf (pour la dorure); Sel et poivre; Une pincée de muscade (optionnel)

Bouchées aux poireaux et parmesan

Ces bouchées aux poireaux et parmesan sont une variante savoureuse des feuilletés apéritifs classiques. Le poireau fondant se marie parfaitement avec la puissance du parmesan pour un résultat équilibré et gourmand. Faciles à préparer, elles sont idéales pour un apéritif d’hiver ou un buffet convivial.

⏱ 45 min👥 6 pers.🔥 160 kcal

#poireaux #parmesan #apéritif #feuilleté #recette rapide

Cuisine

Française

Type de repas

Apéritif

Saison

AutomneHiver

Équipement

fourpoêleplaque de cuissoncouteau

⏱Préparation20 min

🍳Cuisson25 min

⏰Total45 min

👥Personnes6

📊Difficulté🟢 Facile

Répartition du temps

Préparation 20 minCuisson 25 min

Équipement nécessaire

🔥four🍳poêle🔥plaque de cuisson🔧couteau

Conseils pratiques

Conservation

Durée : 2 jours
Méthode : dans une boîte hermétique au réfrigérateur

Informations nutritionnelles

Par portion (valeurs indicatives)

🔥

Calories

160 kcal

Questions Fréquentes

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Yasmine Shariri

Yasmine Shariri développe les recettes publiées sur AtelierRecette, avec un travail centré sur la cuisine maison du quotidien, les desserts accessibles et les essais réalisés en cuisine domestique.

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