Bases & préparations🟢 Facile🍽️ Base

5 marinades pour le poulet

Name: 5 marinades pour le poulet
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Internationale
Ingredients: 2 c. à soupe de miel; 2 c. à soupe de moutarde à l’ancienne; 2 c. à soupe de vinaigre balsamique; 2 c. à soupe d’huile d’olive; 1 gousse d’ail hachée; Sel et poivre; 60 ml d’huile d’olive; 2 c. à soupe de zaatar; 1 c. à soupe de miel; 2 gousses d’ail hachées; Zeste et jus de 1/2 citron; Sel; 1 gousse d’ail hachée; 1 c. à café de gingembre frais haché; 2 c. à soupe d’huile d’olive; 1 c. à café d’huile de sésame grillé; 1 c. à soupe de sauce hoisin; 2 c. à café de vinaigre de riz; 1 c. à café de sauce sriracha; 125 ml de yogourt grec nature; 2 gousses d’ail hachées; Jus de 1/2 citron; 1 c. à soupe d’origan séché; 2 c. à café de basilic séché; 125 ml de yogourt grec nature; 2 c. à café de jus de citron; 1 gousse d’ail hachée; 2 c. à soupe de miel; 2 c. à soupe de poudre de cari; 1 c. à soupe de curcuma

Les marinades sont idéales pour donner du goût aux poitrines de poulet tout en les gardant tendres et juteuses. Avec quelques ingrédients simples, il est possible de varier les saveurs et de préparer des repas différents sans changer la base de la recette. Voici cinq marinades faciles à réaliser : miel balsamique, citron zaatar, asiatique, grecque et indienne. Elles conviennent parfaitement pour une cuisson au four, à la poêle ou au barbecue.

⏱ 30 min👥 4 pers.🔥 120 kcal

👨‍🍳 Mode cuisine

Poitrines de poulet marinées avec différentes sauces et épices

Yasmine Shariri

Publié le 12 mars 2026

#Poulet #Marinades #Internationale #Marinade #Cuisine maison #Bases & préparations

Cuisine

Internationale

Type de repas

Base

Équipement

bolplat allant au fourfoursac hermétique

⏱Préparation10 min

🍳Cuisson20 min

⏰Total30 min

👥Personnes4

📊Difficulté🟢 Facile

Répartition du temps

Préparation 10 minCuisson 20 min

Équipement nécessaire

🔧bol🔧plat allant au four🔥four🔧sac hermétique

Informations nutritionnelles

Par portion (valeurs indicatives)

🔥

Calories

120 kcal

Questions Fréquentes

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Yasmine Shariri

Yasmine Shariri développe les recettes publiées sur AtelierRecette, avec un travail centré sur la cuisine maison du quotidien, les desserts accessibles et les essais réalisés en cuisine domestique.

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