Name: Salade de pommes de terre à la vinaigrette
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 800 g de pommes de terre à chair ferme; 1 oignon jaune ou rouge; 1 bouquet de persil frais; 3 c. à soupe de vinaigre de vin; 4 c. à soupe d’huile d’olive; 1 c. à café de moutarde; Sel et poivre; (optionnel) ciboulette ou échalotes

Salade de pommes de terre à la vinaigrette

La salade de pommes de terre à la vinaigrette est un classique simple et authentique de la cuisine maison. Elle se sert souvent tiède pour mieux absorber les saveurs. C’est un plat économique et polyvalent, parfait en accompagnement de viandes grillées, poissons ou plats froids.

⏱ 45 min👥 4 pers.🔥 190 kcal

#salade de pommes de terre #vinaigrette #recette traditionnelle #accompagnement #cuisine familiale

Cuisine

Française

Type de repas

Accompagnement

Régime

végétarien

Saison

printempsété

Équipement

casserolesaladierpassoire

⏱Préparation20 min

🍳Cuisson25 min

⏰Total45 min

👥Personnes4

📊Difficulté🟢 Facile

Répartition du temps

Préparation 20 minCuisson 25 min

Équipement nécessaire

🍲casserole🥣saladier🥣passoire

Conseils pratiques

Conservation

Durée : 2 jours
Méthode : réfrigérateur dans un récipient hermétique

Informations nutritionnelles

Par portion (valeurs indicatives)

🔥

Calories

190 kcal

Questions Fréquentes

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Yasmine Shariri

Yasmine Shariri développe les recettes publiées sur AtelierRecette, avec un travail centré sur la cuisine maison du quotidien, les desserts accessibles et les essais réalisés en cuisine domestique.

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