Name: Sauce courgette et basilic
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients: 2 courgettes moyennes; 2 échalotes; 2 c. à soupe d’huile d’olive; 100 g de ricotta; 40 g de parmesan râpé; 1 petite poignée de basilic frais; Sel; Poivre

Sauce courgette et basilic

La sauce courgette et basilic est une préparation légère et parfumée parfaite pour accompagner des pâtes, du riz ou même des légumes grillés. Mixée après cuisson, elle devient une crème onctueuse et délicatement végétale, idéale pour un repas rapide et équilibré.

⏱ 25 min👥 4 pers.🔥 120 kcal

#sauce #courgette #basilic #pates

Cuisine

Méditerranéenne

Type de repas

Sauce

Régime

Végétarien

Saison

Été

Équipement

poêlemixeur

⏱Préparation10 min

🍳Cuisson15 min

⏰Total25 min

👥Personnes4

📊Difficulté🟢 Facile

Répartition du temps

Préparation 10 minCuisson 15 min

Équipement nécessaire

🍳poêle⚡mixeur

Informations nutritionnelles

Par portion (valeurs indicatives)

🔥

Calories

120 kcal

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Yasmine Shariri

Yasmine Shariri développe les recettes publiées sur AtelierRecette, avec un travail centré sur la cuisine maison du quotidien, les desserts accessibles et les essais réalisés en cuisine domestique.

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