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#Sauce

4 recettes maison autour de sauce. Cette page reste une archive de navigation interne et n'est pas destinée à être une page éditoriale de référence tant qu'elle ne propose pas un vrai hub thématique.

Boulettes de viande dans une sauce tomate maison
Plats principaux⏱ 90 min

Ingrédients clés

3 gousses d’ail hachées1 feuille de laurier1/4 c. à café de flocons …2 c. à soupe d’huile d’ol…
+13 autres

Boulettes de viande à la sauce tomate

☆☆☆☆☆
⏱ 35min🍳 55min🟢 Facile

Les boulettes de viande à la sauce tomate font partie des grands classiques de la cuisine familiale d’inspiration italie...

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Filet de poisson blanc nappé de sauce citronnée avec légumes rôtis
Plats principaux⏱ 40 min

Ingrédients clés

4 filets de poisson blanc…2 citrons15 cl de crème fraîche3 carottes
+6 autres

Poisson blanc à la sauce citronnée

☆☆☆☆☆
⏱ 15min🍳 25min🟢 Facile

Le poisson blanc à la sauce citronnée est un plat simple et élégant qui met en valeur la délicatesse du poisson. La fraî...

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Sauce crémeuse aux courgettes et basilic dans un bol
Bases & préparations⏱ 25 min

Ingrédients clés

2 courgettes moyennes2 échalotes2 c. à soupe d’huile d’ol…100 g de ricotta
+4 autres

Sauce courgette et basilic

☆☆☆☆☆
⏱ 10min🍳 15min🟢 Facile

La sauce courgette et basilic est une préparation légère et parfumée parfaite pour accompagner des pâtes, du riz ou même...

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Bol de sauce tartare maison aux herbes, câpres et cornichons
Bases & préparations⏱ 20 min

Ingrédients clés

1 jaune d’œuf1 pincée de sel fin1 tour de moulin à poivre20 g de moutarde forte
+7 autres

Sauce tartare

☆☆☆☆☆
⏱ 20min🍳 0min🟢 Facile

La sauce tartare est un grand classique des tables européennes. On l’apprécie pour sa texture crémeuse et son caractère ...

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