Soupes🟢 Facile🍂 Automne❄️ Hiver🍽️ Entrée

Soupe de butternut au Ras el Hanout

Name: Soupe de butternut au Ras el Hanout
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 courge butternut; 1 oignon émincé; 2 carottes; 1 branche de céleri; 1 c. à soupe d’huile d’olive; eau (pour couvrir les légumes); 1 cube de bouillon de légumes; 1 c. à soupe de Ras el Hanout; 1 c. à café de curcuma; sel; poivre; 10 cl de crème entière; 2 c. à soupe de graines de tournesol (ou graines de courge); 10 cl de crème entière

La soupe de butternut au Ras el Hanout est une recette chaleureuse et parfumée qui combine la douceur de la courge butternut avec les saveurs épicées du Ras el Hanout et du curcuma. Facile à préparer, elle offre une texture veloutée et un goût riche qui en font un plat idéal pour les journées fraîches.

⏱ 35 min👥 6 pers.🔥 230 kcal

👨‍🍳 Mode cuisine

Bol de soupe de butternut au Ras el Hanout avec crème et graines

AtelierRecette

Publié le 16 août 2024

#Soupe #Butternut #Ras el hanout #Ras #Hanout #Cuisine maison

Type de repas

Entrée

Saison

AutomneHiver

Équipement

cocottemixeur plongeant

⏱Préparation15 min

🍳Cuisson20 min

⏰Total35 min

👥Personnes6

📊Difficulté🟢 Facile

Répartition du temps

Préparation 15 minCuisson 20 min

Équipement nécessaire

🫕cocotte🔧mixeur plongeant

Informations nutritionnelles

Par portion (valeurs indicatives)

🔥

Calories

230 kcal

Questions Fréquentes

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