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#soupe

13 recettes maison autour de soupe — des idées simples, gourmandes et testées pour cuisiner au quotidien.

Bol de crème de courgettes veloutée avec herbes fraîchesSoupes25 min

Ingrédients clés

3 courgettes moyennes3 échalotes, ou 1 gros oi…20 g de beurre75 cl d’eau
+4 autres

Crème de courgettes

☆☆☆☆☆
10min🍳 15min🟢 Facile

La crème de courgettes est un grand classique des soupes maison, appréciée pour sa texture lisse et son goût délicat. El...

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Bol de soupe aux choux fumante, garni d'herbes fraîches, posé sur une table en bois rustique.Soupes75 min

Ingrédients clés

1 chou pommé (environ 1 k…3 carottes moyennes3 navets moyens3 pommes de terre de tail…
+9 autres

Soupe aux Choux Traditionnelle

☆☆☆☆☆
25min🍳 50min🟢 Facile

La soupe aux choux est un classique intemporel de la cuisine française, un plat humble mais profondément réconfortant qu...

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Bol de soupe de butternut au Ras el Hanout avec crème et grainesSoupes35 min

Ingrédients clés

1 courge butternut1 oignon émincé2 carottes1 branche de céleri
+10 autres

Soupe de butternut au Ras el Hanout

☆☆☆☆☆
15min🍳 20min🟢 Facile

La soupe de butternut au Ras el Hanout est une recette chaleureuse et parfumée qui combine la douceur de la courge butte...

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Un bol de soupe crémeuse aux poireaux et pommes de terre, garni de persil frais ciselé.Soupes45 min

Ingrédients clés

2 blancs de poireaux (env…3 pommes de terre de tail…1 oignon jaune1,2 litre d'eau ou de bou…
+6 autres

Soupe Crémeuse Poireaux Pommes de Terre

☆☆☆☆☆
15min🍳 30min🟢 Facile

La soupe de poireaux et pommes de terre est un grand classique de la cuisine française, un véritable pilier des repas ré...

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Bol de soupe de pois cassés fumante, garnie d'un filet d'huile d'olive et de persil frais, posé sur une table en bois.Soupes70 min

Ingrédients clés

250 g de pois cassés1 gros oignon2 carottes moyennes1 branche de céleri
+6 autres

Soupe de Pois Cassés Hivernale

☆☆☆☆☆
20min🍳 50min🟢 Facile

La soupe de pois cassés est un pilier réconfortant de la gastronomie française, incarnant la simplicité et la richesse d...

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Une soupière fumante de soupe de poisson rouge-orangée, accompagnée de croutons dorés, de rouille et de fromage râpé.Soupes160 min

Ingrédients clés

1,5 kg de poissons de roc…2 gros oignons1 tête d'ail1 bulbe de fenouil
+12 autres

Soupe de Poisson Classique

☆☆☆☆☆
40min🍳 120min🟡 Moyen

La soupe de poisson est un pilier de la cuisine méditerranéenne, une incarnation des saveurs marines et de la conviviali...

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Bol de soupe de légumes d’hiver onctueuseSoupes75 min

Ingrédients clés

4 pommes de terre2 poireaux3 carottes1/3 de courge butternut
+8 autres

Soupe de légumes d’hiver onctueuse

☆☆☆☆☆
15min🍳 60min🟢 Facile

La soupe de légumes d’hiver est un grand classique des repas réconfortants pendant la saison froide. Préparée avec un mé...

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Bol de soupe à l'oignon gratinée avec du fromage doré et du pain croustillantSoupes70 min

Ingrédients clés

4 à 5 gros oignons jaunes…50 g de beurre doux (ou d…125 ml de vin blanc sec1 litre de fond de volail…
+4 autres

Soupe à l'Oignon Gratinée

☆☆☆☆☆
20min🍳 50min🟢 Facile

La soupe à l'oignon gratinée est un emblème de la cuisine française, un plat chaleureux et profondément réconfortant qui...

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Un bol de velouté de butternut et carotte, garni d'un filet de crème et de quelques herbes fraîches.Soupes35 min

Ingrédients clés

1 courge butternut de tai…2 carottes de taille moye…1 oignon jaune2 cuillères à soupe d'hui…
+4 autres

Velouté de Butternut et Carotte

☆☆☆☆☆
15min🍳 20min🟢 Facile

Ce velouté de butternut et carotte est une véritable caresse pour les papilles, incarnant la douceur et le réconfort des...

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Bol de soupe veloutée de potimarron et pommes de terreSoupes45 min

Ingrédients clés

1 potimarron2 pommes de terre2 oignons hachés3 gousses d’ail hachées
+7 autres

Soupe veloutée de potimarron et pommes de terre

☆☆☆☆☆
15min🍳 30min🟢 Facile

La soupe veloutée de potimarron et pommes de terre est un grand classique des repas d’automne et d’hiver. Douce, onctueu...

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Bol de velouté de butternut crémeux garni d'un filet de crème et de quelques brins de persil frais.Soupes70 min

Ingrédients clés

1 courge butternut (envir…1 gros oignon2 cuillères à soupe d'hui…1 litre de bouillon de lé…
+4 autres

Velouté de Butternut Crémeux

☆☆☆☆☆
20min🍳 50min🟢 Facile

Le velouté de butternut est un classique indémodable des repas réconfortants, particulièrement apprécié lorsque les temp...

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Velouté de butternut crémeux et réconfortant dans un bol, garni de graines de courge et d'une touche de crème.Soupes30 min

Ingrédients clés

1 courge butternut de tai…1 oignon2 gousses d'ail500 ml de bouillon de lég…
+4 autres

Velouté de Butternut au Thermomix, Rapide et Crémeux

☆☆☆☆☆
10min🍳 20min🟢 Facile

Quand les jours raccourcissent et que l'air se rafraîchit, rien n'est plus réconfortant qu'un bon velouté maison. Cette ...

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Bol de velouté de courgette et pomme de terre crémeuxSoupes35 min

Ingrédients clés

600 g de courgettes400 g de pommes de terre1 oignon1 gousse d’ail
+5 autres

Velouté de courgette et pomme de terre

☆☆☆☆☆
10min🍳 25min🟢 Facile

Le velouté de courgette et pomme de terre est une soupe douce et onctueuse très populaire dans la cuisine familiale. La...

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