Name: Salade de pommes de terre au yaourt
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisine familiale
Ingredients: 600 g de pommes de terre à chair ferme; 150 g de yaourt nature ou yaourt grec; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1 gousse d’ail (facultatif); 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée; 1 cuillère à soupe de persil frais haché; Sel, poivre noir; 1 filet d’huile d’olive

Salade de pommes de terre au yaourt

La salade de pommes de terre au yaourt est une alternative légère aux versions à la mayonnaise. Elle associe des pommes de terre fondantes à une sauce crémeuse et acidulée au yaourt, relevée de citron et d’herbes fraîches. Simple et rapide, elle se sert aussi bien en entrée qu’en accompagnement de grillades ou de plats froids.

⏱ 35 min👥 4 pers.🔥 230 kcal

#salade froide #pommes de terre #yaourt #recette légère #été

Cuisine

Cuisine familiale

Type de repas

Entrée

Saison

étéprintemps

Équipement

casserolesaladierpassoirecouteau

⏱Préparation15 min

🍳Cuisson20 min

⏰Total35 min

👥Personnes4

📊Difficulté🟢 Facile

Répartition du temps

Préparation 15 minCuisson 20 min

Équipement nécessaire

🍲casserole🥣saladier🥣passoire🔧couteau

Conseils pratiques

Conservation

Durée : 2 jours
Méthode : réfrigérateur dans un récipient hermétique

Informations nutritionnelles

Par portion (valeurs indicatives)

🔥

Calories

230 kcal

Questions Fréquentes

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Yasmine Shariri

Yasmine Shariri développe les recettes publiées sur AtelierRecette, avec un travail centré sur la cuisine maison du quotidien, les desserts accessibles et les essais réalisés en cuisine domestique.

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