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#Plat mijoté

3 recettes maison autour de plat mijoté. Cette page reste une archive de navigation interne et n'est pas destinée à être une page éditoriale de référence tant qu'elle ne propose pas un vrai hub thématique.

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Blanquette de poulet servie avec sauce crémeuse, carottes, champignons et oignons grelots
Plats principaux⏱ 100 min

Ingrédients clés

800 g de morceaux de poul…2 carottesLe vert de 1 poireau1 branche de céleri
+16 autres

Blanquette de poulet

☆☆☆☆☆
⏱ 30min🍳 70min🟢 Facile

La blanquette de poulet est une variante simple et généreuse de la grande tradition des plats mijotés français. Plus rap...

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Bœuf bourguignon mijoté en cocotte avec carottes, allumettes de dinde fumée et champignons
Plats principaux⏱ 230 min

Ingrédients clés

1,5 kg de bœuf à bourguig…200 g d’allumettes de din…60 g de beurre10 petits oignons
+11 autres

Bœuf bourguignon traditionnel

☆☆☆☆☆
⏱ 20min🍳 210min🟢 Facile

Le bœuf bourguignon est l’un des grands classiques de la cuisine française. Né d’une tradition paysanne où l’on faisait ...

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Un tajine d'agneau aux légumes servi bien chaud avec olives et citron confit
Cuisine du monde⏱ 140 min

Ingrédients clés

1 kg d'épaule d'agneau dé…4 aubergines4 courgettes1 tomate
+12 autres

Tajine d'agneau aux légumes

☆☆☆☆☆
⏱ 20min🍳 120min🟢 Facile

Le tajine d'agneau aux légumes est un grand classique de la cuisine marocaine, apprécié pour sa cuisson lente qui attend...

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