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#Française

4 recettes maison autour de française. Cette page reste une archive de navigation interne et n'est pas destinée à être une page éditoriale de référence tant qu'elle ne propose pas un vrai hub thématique.

Blanquette de poulet servie avec sauce crémeuse, carottes, champignons et oignons grelots
Plats principaux⏱ 100 min

Ingrédients clés

800 g de morceaux de poul…2 carottesLe vert de 1 poireau1 branche de céleri
+16 autres

Blanquette de poulet

☆☆☆☆☆
⏱ 30min🍳 70min🟢 Facile

La blanquette de poulet est une variante simple et généreuse de la grande tradition des plats mijotés français. Plus rap...

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Bœuf bourguignon mijoté en cocotte avec carottes, allumettes de dinde fumée et champignons
Plats principaux⏱ 230 min

Ingrédients clés

1,5 kg de bœuf à bourguig…200 g d’allumettes de din…60 g de beurre10 petits oignons
+11 autres

Bœuf bourguignon traditionnel

☆☆☆☆☆
⏱ 20min🍳 210min🟢 Facile

Le bœuf bourguignon est l’un des grands classiques de la cuisine française. Né d’une tradition paysanne où l’on faisait ...

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Ratatouille provençale aux légumes colorés dans une poêle
Plats principaux⏱ 80 min

Ingrédients clés

2 courgettes1 aubergine1 poivron vert1 poivron rouge
+6 autres

Ratatouille : la meilleure recette

☆☆☆☆☆
⏱ 20min🍳 60min🟢 Facile

La ratatouille provençale est un classique de la cuisine méditerranéenne, idéale pour apporter couleur et saveurs à vos ...

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Tartare de bœuf frais assaisonné avec câpres, échalotes et herbes
Plats principaux⏱ 30 min

Ingrédients clés

675 g de bœuf très frais …2 c. à soupe de jus de ci…2 c. à soupe de moutarde …1 c. à soupe de moutarde …
+8 autres

Tartare de bœuf

☆☆☆☆☆
⏱ 30min🍳 0min🟢 Facile

Le tartare de bœuf est un grand classique de la cuisine française, apprécié pour sa fraîcheur et son goût intense. Prépa...

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