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#hiver

8 recettes maison autour de hiver. Cette page reste une archive de navigation interne et n'est pas destinée à être une page éditoriale de référence tant qu'elle ne propose pas un vrai hub thématique.

Bol de soupe aux choux fumante, garni d'herbes fraîches, posé sur une table en bois rustique.
Soupes75 min

Ingrédients clés

1 chou pommé (environ 1 k…3 carottes moyennes3 navets moyens3 pommes de terre de tail…
+9 autres

Soupe aux Choux Traditionnelle

☆☆☆☆☆
25min🍳 50min🟢 Facile

La soupe aux choux est un classique intemporel de la cuisine française, un plat humble mais profondément réconfortant qu...

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Un bol de soupe crémeuse aux poireaux et pommes de terre, garni de persil frais ciselé.
Soupes45 min

Ingrédients clés

2 blancs de poireaux (env…3 pommes de terre de tail…1 oignon jaune1,2 litre d'eau ou de bou…
+6 autres

Soupe Crémeuse Poireaux Pommes de Terre

☆☆☆☆☆
15min🍳 30min🟢 Facile

La soupe de poireaux et pommes de terre est un grand classique de la cuisine française, un véritable pilier des repas ré...

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Bol de soupe de courge veloutée garnie de crème fraîche et de graines de courge
Soupes50 min

Ingrédients clés

1 courge (type butternut …1 oignon moyen1 gousse d'ail (facultati…2 pommes de terre de tail…
+6 autres

Soupe de Courge Veloutée

☆☆☆☆☆
20min🍳 30min🟢 Facile

La soupe de courge est un grand classique de la cuisine française, particulièrement appréciée dès que les feuilles comme...

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Bol de soupe de pois cassés fumante, garnie d'un filet d'huile d'olive et de persil frais, posé sur une table en bois.
Soupes70 min

Ingrédients clés

250 g de pois cassés1 gros oignon2 carottes moyennes1 branche de céleri
+6 autres

Soupe de Pois Cassés Hivernale

☆☆☆☆☆
20min🍳 50min🟢 Facile

La soupe de pois cassés est un pilier réconfortant de la gastronomie française, incarnant la simplicité et la richesse d...

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Bol de soupe de légumes d’hiver onctueuse
Soupes75 min

Ingrédients clés

4 pommes de terre2 poireaux3 carottes1/3 de courge butternut
+8 autres

Soupe de légumes d’hiver onctueuse

☆☆☆☆☆
15min🍳 60min🟢 Facile

La soupe de légumes d’hiver est un grand classique des repas réconfortants pendant la saison froide. Préparée avec un mé...

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Bol de soupe à l'oignon gratinée avec du fromage doré et du pain croustillant
Soupes70 min

Ingrédients clés

4 à 5 gros oignons jaunes…50 g de beurre doux (ou d…125 ml de vin blanc sec1 litre de fond de volail…
+4 autres

Soupe à l'Oignon Gratinée

☆☆☆☆☆
20min🍳 50min🟢 Facile

La soupe à l'oignon gratinée est un emblème de la cuisine française, un plat chaleureux et profondément réconfortant qui...

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Un bol de velouté de butternut et carotte, garni d'un filet de crème et de quelques herbes fraîches.
Soupes35 min

Ingrédients clés

1 courge butternut de tai…2 carottes de taille moye…1 oignon jaune2 cuillères à soupe d'hui…
+4 autres

Velouté de Butternut et Carotte

☆☆☆☆☆
15min🍳 20min🟢 Facile

Ce velouté de butternut et carotte est une véritable caresse pour les papilles, incarnant la douceur et le réconfort des...

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Bol de velouté de butternut crémeux garni d'un filet de crème et de quelques brins de persil frais.
Soupes70 min

Ingrédients clés

1 courge butternut (envir…1 gros oignon2 cuillères à soupe d'hui…1 litre de bouillon de lé…
+4 autres

Velouté de Butternut Crémeux

☆☆☆☆☆
20min🍳 50min🟢 Facile

Le velouté de butternut est un classique indémodable des repas réconfortants, particulièrement apprécié lorsque les temp...

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